呆呆小雪

这段时间全职在家,厨艺突飞猛进,哈哈哈哈.都想买个烤盘放在灶子上自己烤点东西吃吃了.

金月亮

原来在这里混哪。那锅子我觉得节约能源，加热比较快，其他没什么好的。

金月亮

但是节约的能源和锅子本身的价值相比，也不值当，哈哈。反正买着用用就知道了。

菊花茶

我也很想买双立人的锅子，听说安利的皇后锅具也不错，但是一定要一套一起买的，我用不了那么多。后来又听说这种不锈钢的锅具不适合中国人的热锅热油的大火烹饪习惯，如果大火的话，锅子会黑掉，很难清洗，最好要用电磁炉，小火烹饪，会很节能，但是烧出来的菜不太适合中国人的口味，所以就没敢买。哪位用过的邻居可是证实一下，这是不是真的？如果不是我也要下手买一套了。

金月亮

我说了，煮汤不错，火用中小火就够了。但炒菜火候一下很难掌握，所以不习惯的还是别买炒锅。
汤锅、快锅非常好。

alon40

你见过几个做菜高手的美味是用这种锅做出来的?
后期保养代价高昂,当然,不差钱的买着玩也不错.
想要做菜的时候不沾锅底,方法多了去了.在这里分享两条:
热锅,热油,菜在一下锅,水份迅速气化,不要急着马上翻弄,等煎老 ...
呆呆小雪 发表于 2009-8-20 15:55

小雪好会过日子，以后要好好请教~~~

nksun

那我先买一个试看看再买一套的？ 呵呵

alon40

我说了，煮汤不错，火用中小火就够了。但炒菜火候一下很难掌握，所以不习惯的还是别买炒锅。
汤锅、快锅非常好。
金月亮 发表于 2009-8-20 16:44

很好的建议，顶~~~

n滴水珠

我给个建议：锅是不错，如果不是用煤气而是电磁灶烧菜更容易，火候好掌握，油烟少。但家里有以女性朋友的居多的还是铁锅比较好，我最近贫血，又换回铁锅了。反璞归真，哈哈！

伊万豆夫

不瞒各位，俺家有个贝高福BERGHOFF锅，客户送的，但是只用过一次，因为俺家老丈人不喜欢，只用铁锅。