榨汁前，果蔬不都要去籽去核 抗氧化成分, 猕猴桃, 营养价值, 西瓜籽, 果蔬

老叟

有些水果的籽或核有毒，榨汁之前应该去掉，比如樱桃、苹果等，李子和桃子的果仁也有一定的毒性。但有的果蔬籽含有较多的抗氧化成分，具有很高的营养价值，比如葡萄籽、石榴籽、猕猴桃籽、西瓜籽等，榨汁时最好保留。