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菠萝虽味美却须慎食

菠萝香甜嫩脆,美味可口,但是食之不当,易患菠萝过敏症,严重时还会引起中毒。菠萝里的甙类,对人的皮肤、口腔粘膜有一定的刺激作用,如果吃了未加处理的生菠萝后,口腔就会发痒。另外菠萝里所含的5-羟色胺可以使血管强烈收缩并使血压升高,若菠萝吃得过多就会头痛。
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