鱼腥草不妨凉拌吃 左右, 鱼腥草, 小葱

老叟

鱼腥草的特异气味来自鱼腥草素，这是一种抗菌成分，对多种细菌有明显抑制作用。鱼腥草生吃凉拌较好，先将新鲜的鱼腥草根茎洗净，用热水焯一下，沥干撒入适量的盐腌渍15分钟左右，用水冲洗除去盐分，加小葱末去腥味，以生抽等拌好即可食用。                                        [url=][/url]