[灌水] 怎么让蔬菜营养有滋味 蔬菜, 松花蛋, 营养流失, 金黄色, 开水

老叟

蔬菜要营养又好吃，上汤是个不错方法。您只要先把蔬菜焯到断生，用蒜瓣爆锅，等蒜瓣煸到金黄色，放入松花蛋丁，稍微煸炒，放入一碗开水和少量盐，然后把汤汁浇到蔬菜上就行了。上汤这种做法营养流失特别少，而且有浓郁的松花蛋和蒜瓣的香味，不信您试试！