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如何挑选新鲜鸡蛋?

买鸡蛋时如何判断是否新鲜呢?@上海三农 提供三个小窍门:一看,鲜蛋的蛋壳上附着一层白霜,蛋壳颜色鲜明,气孔明显;二摇,用手轻轻摇动,没有声音的是鲜蛋;三试,有条件的话,将鸡蛋放入冷水中,下沉的是鲜蛋。去超市或者菜场买鸡蛋时,大家可以试试哦。
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