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发表于 2006-1-29 09:27
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[转帖]匹萨饼
匹萨饼
匹萨饼
材 料：水、泡打粉小半汤匙、洋葱丁少许、青椒丁少许、鸡蛋1个、起司少许、番茄酱适量、糖或盐少许。 做 法： 1、将面加入水调匀再加入白糖和打散的鸡蛋和泡打粉，全部调匀后，待面泡发十分钟左右。 2、将发好的面做成一个跟锅底大小差不多的面饼。 3、锅洗净擦干，放入少许油，再把面饼放进锅，然后用筷子在面饼上插些小洞，以便调味渗透下去。 4、先在插好洞的面饼上浇上一层蕃茄酱，第二层放入洋葱丁、青椒丁；第三层如果吃甜的就撒上水果丁或要吃海鲜比萨就撒上火腿丁和蘑菇丁，最后一层再撒上一些起司。
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电脑修得好，备胎当到老。。。
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发表于 2006-1-29 13:56
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