中药凉茶，到底是药还是茶？ 中药, 凉茶

老叟

中药凉茶，到底是药还是茶？——夏季凉茶卖得火爆，商家常常鼓吹“有病治病无病强身” 　　药监工作人员称，目前很难界定其身份，监管还存在漏洞。
　　福州人夏季有喝凉茶的习惯，入夏以来，街头凉茶店的生意火爆。其中大部分凉茶店都号称是“中药凉茶”、“独家秘方”，一些凉茶店甚至打出治疗或预防疾病的旗号，甚至连泌尿生殖系统感染等疑难杂症都能治疗。
　　凉茶真的能治病吗？这些独家秘方的凉茶里究竟有什么成分？连日来，记者走访了福州一些凉茶店。
　　天气热了凉茶店生意火了
　　8月1日至4日，记者连续几天在城守前路、达明路、杨桥路、南二环路多家凉茶店看到，凉茶店的生意还真不错。
　　8月1日上午，西洋路上的“老字号”凉茶店内，不到30分钟就迎来10多个顾客。老板说，入夏以来生意比冬天好了许多。
　在记者走访过的凉茶店中，价格低的凉茶每杯1元，高的每杯5元，很多凉茶店还提供外带和煎煮服务。 　　喝凉茶的人男女老幼均有，一位带小孩喝凉茶的母亲说：“凉茶种类多样，价格又便宜，比瓶装饮料便宜多了，能治病还无副作用……”
　　采访过程中，大部分受访者都表示，夏天到了，他们买凉茶的频率相应也就高了。
　　有病治病无病还可强身？
　　采访过程中，记者看到，很多凉茶店和销售凉茶草药的药店都挂着大幅广告，降糖、保肝、咽炎等各种疾病都有对症的茶。
　　在二环路“二十四味”凉茶店，记者刚走进店内，老板就热情地迎上来，拿出茶单，询问想喝什么茶。
　　茶单上有感冒茶、咽炎茶等多种凉茶，每一种都标明有专门的功效，能治的病非常多。如“二十四味”茶的功效有治疗口腔溃疡、暗疮、感冒、牙痛、下火、祛湿解热等。
　　8月6日，记者在八一七路与工业路交叉路口看到一个老人推着小车卖凉茶。小车上的舒肝茶明确标明可“舒肝降火”，祛湿茶能“祛湿通便”，感冒茶能治疗四季感冒等。
　　卖茶的老人称，他的凉茶都是用祖传秘方配制而成的，喝了有病治病，没病还可以强身。记者问凉茶里有哪些中药时，老人笑了笑说祖传秘方不便外泄。医生：凉茶不是人人都能喝
　　所谓凉茶，是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水制成的药汤。这些凉茶是否确实如商家所说的那样能“有病治病、无病强身”呢？
　　对此，市一医院中医科主治医生王映真说，凉茶里的一些成分，如菊花、金银花、冬瓜，的确能起到消火祛暑的作用。但中药有寒凉温热之分，因此应对症饮用，例如寒性体质的人就不适合大量服用凉茶，否则很伤阳气，还会出现腹泻、失眠等症状。
　　王医生还说，虽然中药大部分是天然药物，但有效成分比较复杂，如生物碱、皂素、鞣酸质、挥发油等。是药三分毒，如果药物搭配不合理，不仅不能治病，还会产生副作用。此外，有些药物会与食物、酒精及其他药物交互作用，从而产生不良反应。
　　因此，医生建议，夏季想去火，食疗是个好方法，如冬瓜、丝瓜、苦瓜等，都是除“夏火”的佳品。但要注意的是，苦味食品也不能过量食用，否则对人体消化不好，脾胃虚寒的人也不宜多吃苦味食物。
　　中药凉茶身份难界定
　　在采访过程中，记者随机采访了几位经过凉茶店的市民。有的市民称，他们喜欢喝凉茶就是冲着中药成分去的。
　　也有市民称，他曾买过一次凉茶，商家标明能治疗咽炎，但喝完后病情反而恶化了。他怀疑凉茶里的药物可能变质了，但他不知道凉茶究竟是茶还是药，也不知该向哪个部门举报。
　　省食品药品监督部门的工作人员告诉记者，目前还很难界定中药凉茶到底是药还是茶，因此对其的监管还存在一些漏洞。
　　按《药品管理法》规定，药品的定义为：用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能，并规定有适应症，或者功能、主治、用法和用量的物品。按此定义，中药凉茶并不能叫药。
　　另外，销售药品必须具备药品经营许可证。据了解，目前福州大部分凉茶店都不具备药品经营许可证，个别小凉茶店甚至连工商营业执照和税务登记证都没有。
　　如果凉茶被认定为茶，则应属于食品。但我国1995年起实施的《食品卫生法》中又规定：食品中不得加入药物。
　　如今，凉茶的身份仍然无法界定。