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发表于 2007-10-16 17:17
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保护心脏 一周吃两次坚果
一项新研究发现，一周吃两次坚果可大大减少患心脏病的危险。研究表明，一周吃两次坚果，只需吃8克就能够将患心脏病的危险减少11%。杏仁、胡桃、腰果和巴西果等成为这次研究的对象，而作为豆科类的花生也成为科学家的研究对象。另外，据另一项调查研究发现，每周吃5次少量的坚果体重几乎不会增加。
伦敦帝国学院癌症流行病学教授埃里奥•里博里说，人们都知道吸烟和肥胖容易导致心脏病，但如果吃坚果的话，因这些因素而患心脏病的危险就会降低。里博里教授说：“从另一个方面说，适当地吃一些坚果有助于减少心肌梗塞(心脏病)的发生，但这并不是说如果你天天坐在电视机前、严重肥胖以及患有高血压的话就能指望吃一些坚果就能保护你的心脏不会犯病。”里博里教授建议说，如果你喝了酒，吃些坚果会有保护作用，但他同时警告大家不要吃太多的咸味坚果，因为盐与高血压有密切的关系。 |
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发表于 2007-10-16 17:53
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发表于 2007-10-17 09:57
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