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发表于 2007-7-20 19:06
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《文汇报》报道:伴随着人们生活水平的提高,一种新兴职业——家宴师,在沪上高端家政服务领域现身。家宴师不同于以往概念中的“烧饭保姆”。从某种意义上说,他们更近似于集家宴策划、家宴执行和主厨等多种角色于一身的综合服务人员。由于家宴师所提供的服务较为专业化、个性化,因而其聘请费用也属“高端”。一场十个人出席的简单海鲜家宴,服务费用至少在2000元,且不包括菜肴原材料的采购费用。事实上,在国外,家宴师这一行当已发展得较为成熟,而在国内,这一行当才刚刚崭露头角目前市场上的“家宴师”不少是星级饭店的大厨。 |
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