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发表于 2012-3-21 14:54
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家住伏牛路100号院的市民赵先生打电话说，他们一家人最近喝了纯牛奶后集体拉肚子。
赵先生就有些纳闷了，难道是牛奶质量问题？
查看生产日期发现，牛奶还在保质期内。
那是咋回事呢？
喝完牛奶，拉肚子还发烧
昨天上午，记者来到赵先生家，看望并了解了赵先生的情况。
赵先生说，3月5日他们买了一箱某知名品牌的袋装纯牛奶，10日左右开始喝，谁知道这一喝居然喝出了麻烦来。
“喝完没多久，我和爸妈都开始拉肚子。”赵先生说。
这个时候赵先生的家人都开始怀疑是牛奶的问题，先是查看生产日期，箱子上以及袋子上显示的生产日期是2月8日，参照其提供的保质期，显然还没有过期。
赵先生说，他和母亲都还好，只是拉肚子，可是父亲又拉肚子又发烧，去社区卫生所看大夫还查出了急性肠胃炎。
这下又是打针又是吃药的，让赵先生更想弄清楚，到底是不是牛奶的问题。
缺少乳糖酶会导致“乳糖不耐症”
随后，在社区卫生所，记者看到医生出示的诊断书上显示，赵老先生是轻微发烧、急性肠胃炎，伴随有腹泻的状况。
医生说，这种情况有可能是人的体质原因，某些人不适应喝纯牛奶，一旦喝了之后就可能导致肠胃不适，引起腹泻等症状。
记者了解到，喝纯牛奶拉肚子有可能是身体内缺乏乳糖酶引起的，这会导致人产生“乳糖不耐症”，即人体不能分解并代谢乳糖。
因为纯牛奶中含有乳糖成分，一旦在人体内不能被分解吸收，就可能会导致腹泻等症状。
如果有这种症状，不妨换下口味。酸奶中不含乳糖，而且就其营养成分来言，可以代替纯牛奶。 |
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