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发表于 2013-8-30 15:28
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苦瓜之瘦身篇
奶香苦瓜饮
【原料】:苦瓜一条,冰块少许,凉白开少许,牛奶一袋。
【做法】苦瓜洗净,去瓤去籽,切成碎块。倒入搅拌机加少许凉白开打碎。倒入容器备用,将牛奶倒入,搅拌均匀即可。
【功效】清暑利尿,去火名目。
饮食小百科——苦瓜之防癌篇
雪梨蜂蜜苦瓜汁
【原料】:苦瓜一根、雪梨一个、蜂蜜一勺、凉开水两勺。
【做法】:1、将苦瓜放入冷藏室或冷冻室冰镇一下,这样做出的苦瓜汁味道没那么苦,苦瓜洗净后对半切开,用勺子将瓜子和瓜瓤去掉,将苦瓜切成小块。2、然后放入搅拌机中,加两勺水打成汁。3、如果是带滤网的料理机可以直接取汁,如果不带滤网可以用纱布将汁液滤出。4、雪梨去皮切成小块。将切好的雪梨进入海尔搅拌机打成汁。5、用同样的方法滤出雪梨果汁。将梨汁和苦瓜汁配在一起然后加1勺积安堂洋槐花蜂蜜即可,如果还觉得苦,可以多加一点蜂蜜。
【功效】清热解毒,降糖利尿、润肺生津。
饮食小百科——苦瓜之防癌篇
雪梨蜂蜜苦瓜汁
【原料】:苦瓜一根、雪梨一个、蜂蜜一勺、凉开水两勺。
【做法】:1、将苦瓜放入冷藏室或冷冻室冰镇一下,这样做出的苦瓜汁味道没那么苦,苦瓜洗净后对半切开,用勺子将瓜子和瓜瓤去掉,将苦瓜切成小块。2、然后放入搅拌机中,加两勺水打成汁。3、如果是带滤网的料理机可以直接取汁,如果不带滤网可以用纱布将汁液滤出。4、雪梨去皮切成小块。将切好的雪梨进入海尔搅拌机打成汁。5、用同样的方法滤出雪梨果汁。将梨汁和苦瓜汁配在一起然后加1勺积安堂洋槐花蜂蜜即可,如果还觉得苦,可以多加一点蜂蜜。
【功效】清热解毒,降糖利尿、润肺生津。
降糖篇:
1.苦瓜苋菜粥
【原料】苦瓜100克,苋菜100克,粳米80克,生甘草5克。
【做法】苦瓜洗净,去瓤切小块。苋菜洗净,切碎备用。将粳米洗净,放入锅内,倒入适量的清水,置于武火上煮至水沸,放入苦瓜丁、苋菜、生甘草(切片),改文火继续煮至米熟即成。
【功效】清热解毒,止痢降糖。适用于中暑烦渴,痢疾,糖尿病。
2.苦瓜粳米粥:
【原料】苦瓜150克,粳米50克。
【做法】1将苦瓜去蒂柄,洗净后切成片,去籽保留瓜瓤备用。2将粳米淘净,入砂锅后加水煨煮成稠粥,粥将成时调入苦瓜片,用小火继续煨煮10分钟即成。
【功效】清暑泻热,降血糖。主治各型糖尿病。 |
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