马兰头 红烧肉

老叟

小辰光踏青春游的辰光有没有挑过野菜？马兰头、野荠菜，虽说是穷人菜，但这就是舌尖上的春天，上海人屋里厢都喜欢这一口。马兰一片葱绿，其梗鲜红，因此也叫“红梗菜”。用马兰香干冷拌、笋丝热炒、红烧肉打底，总难掩那一抹墨绿和清香。你最喜欢哪种吃法？http://url.eastday.com/kZfc4