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yeego

管理员

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tT
发表于 2010-2-19 11:02 | 只看该作者

铁锅总是生锈,怎么办?

铁锅, 生锈
都说铁锅好,没有涂层,又能补铁...
心血来潮买了个铁锅,新锅么总要洗干净点再用,不洗不知道,越洗越脏啊,总有刷不完的黑呼呼的东西~
好不容易刷得锃亮,第二天早上就傻眼了,全锈了~
上网百度了一下,说新锅要油爆一次就不锈了~
于是我开油锅...
好家伙,一会儿清澈的油蜡黄蜡黄的,锅壁上又开始锈了...
难得开火的,难道与铁锅无缘...
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yeego

管理员

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2#
发表于 2010-2-19 11:10 | 只看该作者
刷锅时黑乎乎的应该是是表面的氧化层,刷掉了后铁与空气接触很快就氧化生锈,多开几次油锅应该就可以形成一层油膜就不容易生锈了.
但是以后洗锅是不是不能刷太干净啊,可是不刷干净又不卫生...
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xiaohuang

嘉城七段

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3#
发表于 2010-2-19 11:13 | 只看该作者
我家洗好以后都是扣着放的，这样水滴干了，锈的概率就少了 。
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  • yeego


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yeego

管理员

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4#
发表于 2010-2-19 11:15 | 只看该作者
我家洗好以后都是扣着放的，这样水滴干了，锈的概率就少了 。
xiaohuang 发表于 2010-2-19 11:13
好办法,收藏了~
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zjyzlmlxl

嘉城八段

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发表于 2010-2-19 12:19 | 只看该作者
铁是身体里需要的一种成份，有一点也无大碍的，经常用就不会生锈了
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HANSON911

版主

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年度优秀会员
6#
发表于 2010-2-19 12:36 | 只看该作者
哈哈，YY你们也要开火啊？
速度与激情~~
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xhz_000

嘉城元老

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7#
发表于 2010-2-19 13:49 | 只看该作者
用完后立即洗干净，控干
下次用之前再冲一次
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Goofymum

禁止发言
8#
发表于 2010-2-19 15:45 | 只看该作者
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kaikaiyijia

嘉城二段

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9#
发表于 2010-2-19 15:50 | 只看该作者
据说用生姜擦一擦就会好的
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aa88163

嘉城三段

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10#
发表于 2010-2-19 15:51 | 只看该作者
新铁锅买来后先要用青菜或其他疏菜类炒一下锅,以后每次用后洗净擦干或用火烧干,此锅就不会生锈
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  • yeego
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