今日立夏 江南水乡, 蚕豆, 农作物, 建始, 冷饮

老叟

立，建始也，夏，假也，即大。立夏表示告别春天，夏日开始，农作物进入旺季生长。在民间，立夏人们喝冷饮来消暑，还有在胸前挂蛋、秤人等习俗。江南水乡还有烹食嫩蚕豆的风俗。养生方面，立夏要注意养心，为安度酷暑做准备。

老叟

立夏时节，农谚有“立夏看夏”之说。立夏以后，江南雨日和雨量增多，逐渐进入“黄梅天”。旧俗立夏日要吃蛋、吃白蚕豆、喝麦豆粥；又食麦蚕，为半熟麦磨细后和糖制成的条状糖。还有习俗，立夏日中午全家要以悬秤称体重，司秤人边称边说吉利话，并记其轻重。这一天人不能坐在门槛上。