yp53wang

在崇明吃到过一道菜，是青鱼鲞切成丁炒茄子，好吃得来打耳光不肯放下碗。

xhz_000

鲞   这个是什么字呀...

eric_lee

鲞   这个是什么字呀...
xhz_000 发表于 2010/8/1 08:14

鲞　　拼音:xiǎng

　　部首:鱼,部外笔画:6,总笔画:14 ; 繁体部首:鱼,部外笔画:6,总笔画:17

　　五笔86:UDQG　五笔98:UGQG　仓颉:FQNWM　

　　笔顺编号:43113435251211　四角号码:90106　UniCode:CJK 统一汉字 U+9C9E
基本字义　　xiǎngㄒㄧㄤˇ

　　◎ 剖开晾干的鱼：～鱼。白～。鳗～。

　　◎ 泛指成片的腌腊食品：茄～。笋～。牛肉～。
详细字义　　〈名〉

　　(1) 干鱼;腊鱼 [dried fish]

　　石首鲞,食之消瓜成水。——晋· 王羲之《杂帖五》

　　(2) 又如:鲞鹤(即勒鱼做成的鱼干);鲞铺(卖干鱼、腌腊食品的店铺)

　　(3) 腌腊食品 [preserved and cured food]

　　凤姐儿听说,依言夹些茄鲞,送入刘姥姥口中。——《红楼梦》

　　(4) 又如:鲞腊(干腊鱼肉)

yp53wang

鲞　　拼音:xiǎng

　　部首:鱼,部外笔画:6,总笔画:14 ; 繁体部首:鱼,部外笔画:6,总笔画:17

　　五笔86:UDQG　五笔98:UGQG　仓颉:FQNWM　

　　笔顺编号:43113435251211　四角号码:90106　UniCode:CJ ...
eric_lee 发表于 2010-8-1 08:36

E教授正解

尼罗河女儿

让贤德的排嫂都羡慕了~~
叫排骨去做。
按照我的菜单，准保开胃消暑~
我木有拍PP,但我捞点网上的给你们养眼~

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xhz_000 发表于 2010-7-31 20:48

最后一个是啥菜啊？

夏天看着这些干净的蔬菜是蛮舒服的。。。

sallychow

麽问题额~~~
偶们家两个人都喜欢做东西吃的。
xhz_000 发表于 2010-7-31 22:08

大家报名拼饭拉~

xhz_000

最后一个是啥菜啊？

夏天看着这些干净的蔬菜是蛮舒服的。。。
尼罗河女儿 发表于 2010-8-1 10:08

剁椒蒸芋头啊..
夏天开胃就靠它了.

xhz_000

大家报名拼饭拉~
sallychow 发表于 2010-8-1 11:07

哈哈~
等会要让嘉城有名的厨娘小雪看到,那就羞愧咯

老虎

拿能都是素的啊？等待开荤。

尼罗河女儿

夏天多吃点素的好，比较干净，偶们这几天吃的都是素材+小荤。。。