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高跟鞋

嘉城元老

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发表于 2010-10-17 16:14 | 只看该作者

[美食] 荆州鱼糕

荆州, 鱼糕
本帖最后由 高跟鞋 于 2010-10-17 21:02 编辑

今天下午的时候在QQ群里面聊天，恰巧IDsuya923也在群里，给我送来了2包荆州鱼糕，谢谢他了！

在家懒得出门买菜，晚上的伙食就决定是这个鱼糕了，等下去琢磨一下做法，嘿嘿~

食湘妃鱼糕，品荆楚文化~ 可能我有幸在坛子上第一个吃到此鱼糕~

不会做，望坛子上的童鞋对做法指教一二~






成品单照 ~




附上今天的晚饭全家福~嘻嘻~

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xhz_000

嘉城元老

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发表于 2010-10-17 17:18 | 只看该作者
羡慕啊，口水都流出来了
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鱼片

嘉城八段

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发表于 2010-10-17 18:17 | 只看该作者
鱼糕烧肉皮，放点大蒜，用水炖，很好吃
没有医保和寿险的，天黑后不要见义勇为……
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鱼片

嘉城八段

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发表于 2010-10-17 18:18 | 只看该作者
我奶奶就是荆州人每年去一趟
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  • 高跟鞋

没有医保和寿险的，天黑后不要见义勇为……
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鱼片

嘉城八段

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发表于 2010-10-17 18:19 | 只看该作者
那里的鱼丸也很好吃的
没有医保和寿险的，天黑后不要见义勇为……
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高跟鞋

嘉城元老

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发表于 2010-10-17 20:20 | 只看该作者
高跟鞋牌荆州蒸鱼糕出品~
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高跟鞋

嘉城元老

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发表于 2010-10-17 20:22 | 只看该作者
本帖最后由 高跟鞋 于 2010-10-17 20:32 编辑



国庆期间，婆婆从老家带来的小葱~

这葱带泥土一起把袋口扎紧可以存放很长时间~
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高跟鞋

嘉城元老

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发表于 2010-10-17 20:23 | 只看该作者
本帖最后由 高跟鞋 于 2010-10-17 20:28 编辑




精肉切丝，干木耳热水泡开后切丝，葱切段备用~



鱼糕切片~

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一介布衣

嘉城二段

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发表于 2010-10-17 20:30 | 只看该作者
刚好下午在群内有见到，搬到论坛来了，估计成绩斐然!
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高跟鞋

嘉城元老

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发表于 2010-10-17 20:31 | 只看该作者
本帖最后由 高跟鞋 于 2010-10-17 20:35 编辑

重点来啦~

鱼糕装盘~

闲来看看鱼糕横切面的样子，有点淡粉红色，相机不好拍不出来效果~




装盘啦~



食材装盘待用~

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