[美食] 懒人烧菜了！牛牛的烹饪现场直播 美食, 鱼糕, 高跟鞋, 烹饪

牛牛小无敌

隔壁楼的一个邻居送了我和另外一栋楼一个邻居（网名：高跟鞋）每人两包鱼糕。鉴于高跟鞋昨天已经按照正常食谱烧了个传统先蒸后加浇头的做法。嘿嘿，其实我的改良也就是把蒸变成了炸，把浇头烧成了糖醋的。废话不说，上pp咯~
平时很少做家务，为了不洗碗，每次都是弄很简单的菜哈哈哈。

出于对59号邻居小苏的感谢，上一张pp。感谢他送的食材~~


我把鱼糕切成了菱形……原谅我这个人比较喜欢搞点花头哈哈哈。


然后再切片。注意：我把切下来的边角料摆成了孔雀尾巴，或者你也可以想像成饼图。


接着开始准备配料。其实葱我没用到，只用到了几片爆油的生姜。胡萝卜……哎……其实只用了真真一点点。


抓了把鸡毛菜泡在水里，还有弄了点我妈妈朋友送的开洋。ps:其实还有一个香菇我忘记拍了，原谅我的健忘谢谢。

未完……

sallychow

为啥我看不到图片

bobbyxi

偶也看不到！~~

sallychow

恩，什么新浪图片

牛牛小无敌

我重新编辑过了，应该可以看的到了。

高跟鞋

哈哈，你们怎么不点进去看博客上的帖子啊？ 我还看到小牛牛的真人兽pp啦！

bobbyxi

什么都能拍下来哦~~俺咋从来没这习惯咧~~

牛牛小无敌

鉴于高跟鞋同志告诉我，她觉得这个鱼糕里面粉太多没有什么嚼劲。所以我放弃传统做法，准备当臭豆腐这么炸。反正谁让这里面的面粉多了点呢，从理论上想像来说，应该会比较脆。



用文火慢慢煎，里面还飘了几个生姜片。开始有点金黄了。



各位看官：细心的人会发觉，这个鱼糕它……有一点点缩水了。



出锅后摆了个盘，为了突出成就感，我特地挑了个最傻的盘子来装。

未完……

牛牛小无敌

发图真是个耐性活。。。。。接着发~~~

牛牛小无敌

我可爱的鸡毛菜被我搞成了麻绳，鸡毛菜炒的时候扔了片生姜进去，貌似吃口没有什么菜腥气了。可以说是清新脱俗呀……自我陶醉中。



浇头是糖醋的，其实就是生粉兑水浇在炒的菜里再炒炒放点佐料而已。味道不错~~~可是我老爸完全不给面子一口都没吃。


什么？如果你觉得我烧的不好，至少我们家旺财可是第一时间扑上来的。



其实浇头还一小部分在锅里，如果都倒进去，那我摆的那些花头就白搞了。全都变成杂菜了。

未完……还有点评~