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发表于 2012-4-17 10:59
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小笼包是很多认得最爱，尤其是北京人炒肝包子、豆浆油条基本上是很多北京人最喜欢吃的食物啦，可是您知道吗，现在很多不法的黑心商贩为了赚钱竟然把明胶加入小笼包内充当肉皮冻。
皮薄汁多的小笼包，是南京市民非常喜欢的街头美食，可很少有人会自己动手制作，最主要的原因就是，小笼包的汤汁制作工艺非常复杂。可昨天，网友报料称，小笼包内馅掺明胶代替肉皮冻，非常省事。小笼包的肉馅里也掺入了食品添加剂?记者调查发现，明胶应用领域广泛，在果冻、肉冻、火腿肠、皮冻、汤包上都会用到，但商家很少会在食品标签上标明。《现代快报》
看到这样的新闻，真让人无语。这几天，老皮革熬出老酸奶的新闻还没冷却，这条新闻又进入了民众的视线，真让人担心，现在的食品有多少安全性和可信度，民众的健康也遭受着这些食品的侵扰和危害。诚然，在某些食品里添加一些添加剂，前提是要按照国家规定的标准来实施。可很多商家厂家，唯利是图，为了贪图暴利，总想方设法降低成本，用其它一些非法原料替代，就像本文的小笼包一样，肉馅可以用明胶代替，可谓是又省钱又省事，又赚了黑心钱，可谓一举多得。
固然，进入市场经济，生意越来越透明，越来越难做，竞争激烈，有些人就动起了歪脑筋，总想着在食品上大做文章，大赚一把，诸如此类的新闻已经是不足为怪。从苏丹红到瘦肉精，哪样不是触目惊心，令人心寒。可事情发生了，我们总会联想到相关的监管部门哪里去了?监管部门为什么不早发现?不早处理?堵住这个罪恶的源头，可非要等到老百姓受害了受苦了上当了，还是在网友爆料下才发现问题，等到事态严重了，才肯站出来发布这个声明那个声明。难道监管部门的工作就是开新闻发布会，而不是去主动出击和加大监管监督力度，应该要承担起这份责任。
俗话说民以食为天，那么食品安全就重于泰山。面对这么多层出不穷的食品安全事件，我们的社会需要引起足够的重视了，不要顾民众的生命健康而不顾。那些赚黑心钱的商人和商家们，也得收敛点，不要为了自己的利益，做危害民众的事情，这样的钱赚不得，也要不得，也迟早会露陷。其实，对待这些在食品上做手脚的人，要像对待生产地沟油一样，形成法律，只要发现就罚他个倾家荡产，牢底坐穿，看他还有没有翻身日子再去做残害民众的事情出来。说白了，还是国家的体制和力度不够，有的地方为了谋取利益，甚至和不法商贩同流合污，这也是为了发展和保护地方经济，可谓大言不惭，更为这些商家提供了温床。
不管小笼包有没有用明胶代替，至少已经有这样的苗头发生，我们的相关部门就得下狠劲，一查到底。再者，质问一下小笼包的商贩们，你们的利欲熏心，拿老百姓的健康当摇钱树，是否是很缺德，想发财想疯了吧，手上要是有根棒，肯定敲一下你们的脑壳，让你们清醒过来为止。 |
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发表于 2012-4-17 12:42
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