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xhz_000

嘉城元老

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21#
发表于 2011-6-19 17:11 | 只看该作者
把做汤的精髓都说出来了~~~~~~
D.monkey 发表于 2011-6-19 17:03
她只会说不会做。。。你居然没发现
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陸小哇

嘉城元老

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22#
发表于 2011-6-19 17:22 | 只看该作者

回复: 入了隔壁青蛙家的牛尾，羊肉和草鸡蛋，坐等下周六在汇报味道！

牛尾是壮阳的吗?
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排骨汤

版主

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23#
发表于 2011-6-19 18:15 | 只看该作者
牛尾是壮阳的吗?
陸小哇 发表于 2011-6-19 17:22
据说是，我觉得心理作用而已
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金月亮

版主

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24#
发表于 2011-6-19 18:18 | 只看该作者
那啥牛鞭才壮阳啊，牛尾巴就是肉骨头汤啊。
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xhz_000

嘉城元老

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25#
发表于 2011-6-20 16:56 | 只看该作者
据说是，我觉得心理作用而已
排骨汤 发表于 2011-6-19 18:15
8知道是什么作用，只听说汤很鲜
我头一次搞这个
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xhz_000

嘉城元老

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26#
发表于 2011-6-25 16:00 | 只看该作者
本帖最后由 xhz_000 于 2011-6-25 16:03 编辑

先上食材，到手还是冷藏的，看起来相当新鲜

羊腿肉  

一点不膻气，不错！夏天吃羊肉，徐州人就是大夏天过伏羊节 我是黄梅天伏羊

A 1.jpg


牛尾，很大很结实的一包   我家得至少分三次吃
B 1.jpg
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xhz_000

嘉城元老

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27#
发表于 2011-6-25 16:02 | 只看该作者
没买到上好的橙色蛋黄鸡蛋，这个是土鸡蛋 等会上蛋黄图 还是比菜场的好很多

C 1.jpg

青蛙送的白姑鱼，整整4条  不过现在已经下肚2条
D 1.jpg
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xhz_000

嘉城元老

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28#
发表于 2011-6-25 16:08 | 只看该作者
青蛙的送货保护工作做得很好，有冰袋，和类似白铁一样的箱子，打开包装，温度控制的蛮好。
我收货后就用凉水泡开。

AA 1.jpg

BB 1.jpg

我试打了2个，蛋黄还是蛮黄的。
CC 1.jpg

左边是菜场内9.5/斤的所谓安徽散养鸡蛋，右边是青蛙家的。可以看出差别了。
不过没买到青蛙家最好的鸡蛋有点可惜。
DD 1.jpg

EE 1.jpg
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xhz_000

嘉城元老

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29#
发表于 2011-6-25 16:11 | 只看该作者
首先我把羊肉分成了两部分，现在一部分已经消化掉了

这个是红烧羊肉的

FF 1.jpg

这个嘛，就留着做个羊汤吧   直接扔了多可惜
特别想念小时候爸爸领我去羊肉汤馆喝的那个

ff 2.jpg
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Chrisy27

嘉城五段

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30#
发表于 2011-6-25 16:16 | 只看该作者
赶上直播了＂
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