在湖南农村长大，小时候，父母并不让他去地里干活，而是要他认真学习，因为这是农村孩子改变命运、摆脱农民身份的唯一方式。 数十年后，李洪文的努力得到了回报，如今他是北京的一名信息技术管理人员，但具有讽刺意味的是，他现在发现自己正努力成为业余“菜农”——在他家的小阳台上。
“种菜主要是为了确保食品安全。”31岁的李洪文指着他家阳台的“菜园”说，“我儿子5个月了，要开始吃些饭了，我要确保他吃的蔬菜是安全的。”在李洪文家阳台上，南瓜秧爬满了格架，还有几个葫芦在晨风中摇曳。
在城市种菜已经迅速成为一种时尚，关于城市种菜的网站如雨后春笋般出现。某阳台种菜网站据称有6万多名会员。据该网站创始人、35岁的杭州营销主管江永华（音）说，网站访问量达到138万，人们来这里寻找种菜小窍门，汲取别人的种菜经验。
江永华还在网上销售种子，2009年，他迎来了第一批顾客——主要是年轻妈妈，她们想亲手为自己的孩子种植蔬菜。江永华的生意在2011年国内食品丑闻频频见诸报端后突然变得兴隆起来。江永华说，多半买主都是28岁到35岁的年轻妈妈或家庭主妇。
阳台的狭小空间让人们开拓出一些极富创意的“菜园”。“菜农们”发现了日常用品的额外用途。除了传统的花盆，城市菜农还利用泡沫箱子、一切两半的塑料瓶、改装的垃圾桶，甚至浴缸来种植各种蔬菜。肥料也容易获得。厨房废弃物、粪便和淘米水都可以在菜园里回收利用。
不过，北京市农业局的专家李新旭（音）认为，所有这些麻烦都是不必要的。他的小组发现，仅仅依靠6平米左右的阳台种植蔬菜，仅够一个家庭一个月吃两天。他说：“普通居民最担心的是用来促进蔬菜生长的激素和化肥，但植物激素不会对人有任何作用，不会对人的成长产生任何影响，而化肥残余可以通过清洗或削皮去除。” |
发表于 2012-8-20 19:35
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