sallychow

为什么透明的回变成白色的？

什么原理啊？

糖醋豆腐咯，看着很有食欲

zhuyuhua

淀粉类的东西一般冷却以后都会变成白色的吧 问问楼主 如果冲淡一点不放冰箱 吃起来会不会和藕粉一样啊？

xhz_000

我感觉LZ后期处理太简单了，看着没什么味道。。
做成咸的，加点芝麻，加点海苔，加点葱花和盐，或者虾米，淋点香油。。。

sallychow

散淡果然厉害

散淡+C： 无敌了

什么时候搞个品鉴会吧

米醋

搅拌时候的那个颜色和形态非常非常的像搅拌中的藕粉～

xhz_000

散淡果然厉害

散淡+C： 无敌了

什么时候搞个品鉴会吧
sallychow 发表于 2011-7-22 17:25

散淡+C  这个搭配严重错误

czxt2008

淀粉类的东西一般冷却以后都会变成白色的吧 问问楼主 如果冲淡一点不放冰箱 吃起来会不会和藕粉一样啊？
zhuyuhua 发表于 2011-7-22 17:11

不管放不放冰箱，冷却了就凝固了，有点像凉粉

czxt2008

做出来确实像藕粉，不过这个是凝固的，藕粉是本来就褐色的。

话说回来，藕粉这样一锅一锅的烧，那是大户的吃法吧。

Dickson

小C……是万能的

尕老

标准的在“捣浆糊”