您吃过黄秋葵吗？ 胆固醇, 维生素A, 荤菜

老叟

黄秋葵是一种富含维生素A、B、C以及铁、钾、钙等微量元素的蔬菜，经常食用可帮助消化，降低体内胆固醇。其主要食用部分为嫩荚，既可清炒，也可与荤菜一起炒食，还能凉拌、入汤，味道鲜美。今年，外冈镇上海绿望蔬果产销专业合作社已成功试种黄秋葵，有望明年大规模上市。