|
1#
发表于 2011-9-29 21:52
| 只看该作者
9月28日,第一食品首家社区店“壹食壹品”嘉怡店经过前期精心筹备,亮相申城!它的开业不仅标志着第一食品社区店新品牌“壹食壹品”的正式启用,更代表着第一食品跨出了多业态发展的关键一步。
作为第一食品社区店新品牌,“壹食壹品”以亲和的女性邻居形象为品牌标志,旨在贴近市民,融入社区,将健康安全、质优价廉、富有特色的美味食品带给社区居民,为周边居民提供家庭式食品消费整体解决方案,实现幸福生活、更多美味的梦想。
与标准店不同,第一食品社区店在商品配置上着重突出社区居家概念,推进特色产品开发,此次嘉怡店首次引进价格适中的无公害新鲜果蔬以及地方特色零拷酱料等商品,更加符合了社区居民的需求。
公司初步建立了针对社区店的运营管理标准体系并在嘉怡店试行,将根据运行情况不断调整和完善,逐步形成第一食品社区店运行标准体系,为社区店的快速拓展奠定基础。同时,推出“三减少”措施,即管理人员费用的减少、营业人员费用的减少以及物业费用的减少,全力打造低成本营运的社区店。此次嘉怡店首次尝试半开放式的自选商品销售形式,管理人员、营业员配置均大幅精简,相比标准店,同样面积的人员配置减少了50%以上;“110联网”等科技手段的运用,保洁等工作由本区域营业员兼任的措施,也使得嘉怡店的物业管理费用减少了约90%。
未来,第一食品还将以上海市的居民社区中心为主要拓展方向,加快社区店拓展步伐,年内长宁北新泾地区的第2家社区店也将开业。
9月28日还是一个三喜临门的好日子,嘉怡店开业的同时,位于虹口区同丰路的第一食品同丰店经过紧张而充分的筹备也在当天隆重开业,成为第一食品第9家标准店,第一食品走出上海开在南京地区的首家店也于今天正式启动装修工程。 |
|