金月亮

上次有个人教的茄子，我照着做了，味道相当的好。
茄子买来，去头尾，剖成片状，再把片上拉成条，但不要碎了。浸在水里5分钟。
锅里加油，把茄片煎到差不多软了，就是基本熟了。我不用炸，太油了。
把洋葱、胡萝卜、葱白、肉切成末备用。
开油锅，下上述末翻炒，出香放入煎好的茄条，继续炒。再放入鱼香酱、糖、醋、少许酱油之类的调料，最后视口味放鸡精，就好了。

金月亮

感觉其实就是鱼香茄子，哈哈。

伊万豆夫

我只对吃感兴趣。

Dickson

\(^o^)/液~
吃饭咯，吃饭咯

守护天使

上次有个人教的茄子，我照着做了，味道相当的好。
茄子买来，去头尾，剖成片状，再把片上拉成条，但不要碎了。浸在水里5分钟。
锅里加油，把茄片煎到差不多软了，就是基本熟了。我不用炸，太油了。
把洋葱、胡萝卜 ...
金月亮 发表于 2009-9-4 16:17

谢谢，茄子以前觉得挺难烧的，因为茄子不容易入味。原来烧得前面最好是油里过一下啊！

排骨汤

茄子吃油很厉害，茭白也是

排骨汤

我就没看见几个把“差强人意”这个词用对过的，报道里那个“差强人意”，用得就让人感觉吃了个苍蝇，现在的记者，语文水平啊！也就配得上是个差强人意。

守护天使

吃完晚饭逛街街喽，小区里遇上了一只可爱的狗狗，和我女儿很要好的，名字叫鲁迪。请教一下，这是什么品种的狗狗，还是杂交水稻品种。

守护天使

还有一只小狗更可怜啊，主人在韩国料理店里吃饭，把狗狗拴在店外。可怜的狗狗呦，看着主人大快朵颐的，自己在外面饥肠辘辘的，难怪急得哇哇直叫。

伊万豆夫

嘿嘿，好玩的。