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不过在上海是吃不到绝对正宗的川味的

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我很喜欢吃水煮鱼的,中午在公司里和同事们一起吃午饭,经常点一客水煮鱼。我的胃不太好,但是就是爱吃辣,比方水煮鱼,毛血旺什么的,可是湘菜一直不敢吃。听说,湘菜辣的实在厉害,一般人吃不消的。我的表妹夫是湖南怀化人,他们呢回一次老家带回来的当地特产,香辣鱼香辣肉,红呼呼的油,辣的嘴受不了的。
正宗的有次一批同事去四川培训,回来说连锅子也是辣的。
他说不辣的上来的菜还是辣的,哈哈。
菜谱上的图片比较好看,实际就不咋的。
伊万豆夫 发表于 2009-9-13 13:44
其实,人家的小菜味道还不错的,可是老公很保身家哦,不敢多吃油的菜,那天,水煮鱼啊,干锅牛仔骨,都是红呼呼的辣油,我和女儿吃的很香,就他只嚷着油太多了没胃口了。
呵呵,原来如此,年纪不大,估计已经脂肪肝之类了,呵呵。
适当吃点辣的~有助于健康
eric_lee 发表于 2009-9-13 13:54
说道辣的,不知道有人爱吃芥末吗?我就挺爱吃的,辣的眼泪水流出来才过瘾呢。以前,沃尔玛里面的寿司我就喜欢买,然后回来就着芥末吃,过瘾啊!
哈哈~第一次去重庆的时候就被那里的食物给吸引了

火锅、鸡杂、泡椒兔、口水鸡、毛血旺、水煮鱼、面、抄手(就是馄饨)…………

难得吃一回辣不算什么,厉害就厉害在,天天吃,顿顿吃,一早起来一碗面(一层红油)

呵呵,原来如此,年纪不大,估计已经脂肪肝之类了,呵呵。
金月亮 发表于 2009-9-13 14:42
他每次体检,都是脂肪肝,血脂高,所以现在不敢多吃油的。
以前我们公司地主老财就说过,湖南人一根辣椒就可以对付吃一顿饭了。哇,肯定过日子省的。
其实人到中年,血脂肯定会有了,新陈代谢慢了,人机体功能叶衰退了呢。
不要过分紧张的。
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