返回列表 回复 发帖
mingxuan

版主

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

年度优秀会员
1#
发表于 2009-1-20 16:15 | 显示全部帖子
裱花蛋糕一般都是现场加工的，一般很难合格
少吃为妙
Welcome To Private Space     欢迎来到明霏空间!
网易微博分享 豆瓣网 搜狐微博
回复 引用

评分 TOP

mingxuan

版主

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

年度优秀会员
2#
发表于 2009-1-20 16:42 | 显示全部帖子
裱花蛋糕，简单说就是有奶油的蛋糕（例如：鲜奶蛋糕）。
因为需要现场加工，而且是冷加工，操作过程非常容易交叉污染。

选择提示：很多小的蛋糕店会现场裱花蛋糕，如果使用布袋裱花奶油，多数的布袋上有霉斑
Welcome To Private Space     欢迎来到明霏空间!
回复 引用

评分 TOP

返回列表