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对于普通人来说,可以简单的理解为:
脂肪类的产品都是酸性食品
含矿物质、维生素类的是碱性食品

人最好是呈弱碱性,这样比较健康
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原帖由 嘉城末班車 于 2008-9-21 11:51 发表
醋是碱性饮品?!真是不看不知道,一看吓一跳!
醋液体中有游离金属,根据高中化学,在液体中因游离状态故呈碱性
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