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硼灰是胆矾的一种,多吃有害啊,你用水稀释后,放在铁皮上面,时间一长,铁皮就会烂了(网上有这个视频)
在家做拉面,稍放点盐水就可以了,关键是揉面的功夫要到位(就是多揉啦)  ,表面摸点油,醒10分钟后,就可以发挥啦,煮出来的面又筋道又好吃
再配上羊肉炒的浇头 嘿!

[ 本帖最后由 zuoya_1999 于 2009-4-29 09:25 编辑 ]
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