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[美食] “包旺锅贴”试吃回来,作业汇报~

昨天刚知道开了这家店,想起确实N久没有逛嘉莲华了,嘉莲华真的是一个杯具。。。
店的位置一般,就是以前游子老鸦粉丝的地方,如果面向曹安路可能会好一点~
不过生意还是不错的,我去的时候是10点半,一楼大概有10几人,不时有人进出~
环境还可以,干净明亮,二楼稍微有点味道,毕竟装修不久~
因为待会儿还要吃午饭,就简单点了2两锅贴,一碗白粥送两小碟(花生,萝卜干),共11元。
锅贴味道不错,有汁水,馅肉实在很新鲜,皮子稍微厚了点,不过LP说喜欢吃皮厚实的...
除了锅贴,一般中式快餐的东西都有的,看来以后早饭中午简餐有着落了~

最后给老板提点建议:位置不好不要紧,酒香不怕巷子深。最重要的是两点:食材新鲜,环境整洁,环境尤其重要。
反面教材就是嘉莲华下面的所谓美食广场,一进去,闷热,满地垃圾,桌上残羹剩饭没人收,凳子上全是脚印...看了就没胃口了。。。

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店面第一感觉不错

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店内环境1

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店内环境2

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店内环境3

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店内环境4

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评分次数

  • nksun

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昨天晚上去了
点了皮蛋瘦肉粥,还有个什么辣粉?还有10块钱锅贴,一共22RMB

皮蛋粥味道不怎么样,味道没烧进去,有点像铁锅少的大锅粥的味道

辣粉那个还可以

锅贴皮是稍微厚了一点点,但是里面汁超多,而且 ...
Edison_Y 发表于 2010-5-11 20:00
同意,皮薄一点会更好!
看到老板这么热心回帖感到很欣慰,相信你们一定能做得更好!
今天中午生意只能用火爆来形容了,好像增加了两个临时工,没有穿工作衣,之前那个游子老板看到要郁闷死了
皮子薄了,有改进
排骨年糕的酱稍微有点咸,吃不出排骨的鲜味了
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