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今天听广播说,鼎泰丰台湾那边用食用明胶替代肉皮冻的,因为用明胶比较清淡不油腻,不过国内的鼎泰丰否认了。港汇五楼就有一家,10块钱一个的天价小笼,还要排队,环境可以但很吵还要加收服务费。。。经鉴定,还是古猗园不到一块钱一个的好吃。。。
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