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玫瑰沙拉

嘉城六段

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发表于 2009-6-1 14:25 | 显示全部帖子

自制夏日甜品，杨枝甘露

杨枝甘露, 甜品
本帖最后由 玫瑰沙拉 于 2009-6-1 14:28 编辑

改版以后，第一次来发贴，Hoho~夏天来了，昨天尝试自制了一款甜品，蛮成功咯。。。到这里来CM一下呵~哈。

step 1: 原材料
芒果
西柚
西米
椰奶
冰糖
三花淡奶（如无，暂用鲜奶代替）
纯净水

step 1.jpg

由于没有买到三花淡奶，就打算用炼奶代替。不过最后并没派上用场，还是明智用鲜奶代替了，因为炼奶中加了糖，太甜，会破坏口感。

step 2:将芒果去皮取肉，3/4打果泥用。1/4切果肉丁。
step 2.jpg
step 3:煮过一遍的西米，好难煮的东东，现在看上去还没有完全透明哦，一会儿和冰糖水再煮一遍，就会变得亮晶晶，QQQ啦~~~
step 3.jpg
step 4:芒果泥打好啦。西柚也ready...酸酸甜甜。
step 4.jpg
step 5:冰糖化水，再和西米一起煮。。。
step 5.jpg
step 6:待煮好的西米冷却之后，先后加入鲜奶和椰奶，很快就要成功啦。。。
step 6.jpg
Step 7: 最后，调入芒果泥，再加入芒果和西柚粒。口水啊
step 8.jpg
step 8:成品还不错哦，记得冰镇一会再食用哦自我感觉哈良好呵。。。
step 7.jpg

OVER啦。。。
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  • 沐头

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玫瑰沙拉

嘉城六段

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发表于 2009-6-1 14:30 | 显示全部帖子
黏贴回去好好学学，楼主可谓甜品达人啊！谢谢啦！
守护天使 发表于 2009-6-1 14:28
谢谢MM夸奖，嘿嘿，受用。。。偶刚开始尝试做甜品咯。。。
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玫瑰沙拉

嘉城六段

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发表于 2009-6-2 00:09 | 显示全部帖子
自己很想做，不过想想我的水平估计做出来了也不好吃，楼主哪天做好了能不能留点给我呢？呵呵
alon40 发表于 2009-6-1 20:56
好嗒，你几期啊？
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玫瑰沙拉

嘉城六段

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发表于 2009-6-2 00:10 | 显示全部帖子
哇~~~~

很想自己做啊~ 可是比例不知道该如何放呢？
小草莓 发表于 2009-6-1 23:16
可能要练习一下哈，我第一次做的时候也没把握好。这是第二次做啦。。。
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