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嘉城九段

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1^#

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发表于 2007-9-15 23:27 | 显示全部帖子

[美食] 皮蛋肉松粥

儿子发烧没胃口的时候做给他吃的

步骤很简单

材料：1大把或2小把米（也可以加少许糯米），肉松若干，皮蛋一只

先把米淘洗干净，然后加水煮开

DSC01895.JPG (38.34 KB)

DSC01896.JPG (42.2 KB)

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一定要及时奖励橙子 现金 + 5 嘉元

mingxuan

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嘉城九段

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2^#

发表于 2007-9-15 23:34 | 显示全部帖子

开了以后转中小火炖

等差不多开始有粘稠感了先放肉松

然后把皮蛋剥壳，切成小块

注意，不要切的太小了

不然烧好以后就找不到了

然后继续炖

也可以加些油

8过当时儿子发烧，偶想让他吃的清淡些，所以就没放

等粥的样子差不多出来了

放些盐跟味精

也可以撒些葱花

香喷喷的皮蛋肉松粥就煮好拉~

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嘉城九段

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3^#

发表于 2007-9-15 23:34 | 显示全部帖子

真晕，发了一半，DV没电拉

充一会先~

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嘉城九段

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4^#

发表于 2007-9-18 23:30 | 显示全部帖子

想起来照片还没发完

DSC01899.JPG (43.05 KB)

肉松

DSC01901.JPG (22.25 KB)

皮蛋

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嘉城九段

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5^#

发表于 2007-9-18 23:33 | 显示全部帖子

继续~~~~~~~~~~~~

[ 本帖最后由高高橘子于 2007-9-18 23:34 编辑 ]

DSC01903.JPG (39.09 KB)

有浓稠感了

DSC01906.JPG (46.5 KB)

先肉松后皮蛋

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嘉城九段

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6^#

发表于 2007-9-18 23:35 | 显示全部帖子

起锅了

很简单吧

DSC01909.JPG (30.24 KB)

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嘉城九段

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7^#

发表于 2007-9-19 00:07 | 显示全部帖子

说的我也饿了

算了睡觉了，不然有要吃夜宵了

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嘉城九段

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8^#

发表于 2007-9-20 17:29 | 显示全部帖子

怪不得呢，广式的粥就算味道再鲜美，看上去颜色总是白塌塌的

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嘉城九段

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9^#

发表于 2007-9-20 18:50 | 显示全部帖子

才烧那么小一锅，是很快的呀

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嘉城九段

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10^#

发表于 2007-9-23 22:16 | 显示全部帖子

反正偶吃过MINGXUAN烤的洋山芋了

有机会一定也让他尝尝偶的手艺

到是水王，说好烤给我们吃的

人都不知道躲哪里去了！

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