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发表于 2007-9-6 15:02 | 显示全部帖子

[美食] 好吃的牛肉脯, 是可以自己做的

肉脯, 牛肉, 擀面杖

有时候会特别想吃肉脯, 却买不到, 正好在某美食论坛看到高人发的recipe, 学着做了一下, 味道和外面卖的一模一样呢 >_<

Step1: 1KG牛肉碎加入3勺蜂蜜, 1勺白糖, 少量盐和生抽, 少许鸡粉, 搅拌均匀

Step2: 把牛肉放在锡纸上, 上面盖一层保鲜膜, 用擀面杖小心擀匀散开

[ 本帖最后由 elvis_wang 于 2007-9-6 15:03 编辑 ]

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是你做的？ 现金 + 5 嘉元

mingxuan
原创，值得鼓励 威望 + 1 点 现金 + 10 嘉元

AnnieMore

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发表于 2007-9-6 15:03 | 显示全部帖子

Step3: 擀肉图

Step4: 烤箱先150度预热5分钟后, 把保鲜膜揭掉, 连锡纸带肉放入烤箱, 200度烤10-12分钟

[ 本帖最后由 elvis_wang 于 2007-9-6 15:05 编辑 ]

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发表于 2007-9-6 15:06 | 显示全部帖子

Step5: 时间到后, 就出炉啦

Step6: 把多余的边边修掉, 看起来和外面卖的挺象的吧 ^^

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发表于 2007-9-6 15:08 | 显示全部帖子

Step7: 切切小, 可以保存在冰箱里慢慢吃, 嘎嘎~

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发表于 2007-9-6 15:43 | 显示全部帖子

那你试着做做

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发表于 2007-9-6 17:01 | 显示全部帖子

口水伐？呵呵

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发表于 2007-9-6 18:10 | 显示全部帖子

那以后吃你做的!呵呵

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发表于 2007-9-7 09:44 | 显示全部帖子

呵呵，厉害

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发表于 2007-9-8 18:23 | 显示全部帖子

呵呵，你胃口好

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发表于 2007-9-10 12:02 | 显示全部帖子

LS的也做一下试试？

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