[美食] 多吃糙米蔬菜防夏季过敏 蔬菜, 糙米, 过敏

世界第一等

　　盛夏，相当多人被皮炎、湿疹等过敏性疾病所困扰。研究发现，牛奶、蛋类的蛋白质分子易从肠壁渗入到血液中去，形成组织胺、羟色胺等过敏毒素，刺激人体产生过敏反应而发病。糙米、蔬菜则不同，所供养的红细胞生命力强，又无异体蛋白进入血流，故能防止上述过敏性皮肤病的发生。

(提供：人与健康周刊)