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标题: 榨汁前，果蔬不都要去籽去核 [打印本页]

作者: 老叟 时间: 2013-10-18 11:56 标题: 榨汁前，果蔬不都要去籽去核

有些水果的籽或核有毒，榨汁之前应该去掉，比如樱桃、苹果等，李子和桃子的果仁也有一定的毒性。但有的果蔬籽含有较多的抗氧化成分，具有很高的营养价值，比如葡萄籽、石榴籽、猕猴桃籽、西瓜籽等，榨汁时最好保留。

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