〖嘉城社区网〗 - Powered by Discuz! Board

标题: 菜切好后最多放2小时 [打印本页]

作者: 老叟 时间: 2013-9-21 14:21 标题: 菜切好后最多放2小时

许多人习惯提前就把菜洗好切好，等到人齐了再下锅炒。[url=index.php?m=blog&uid=148005]@上海三农[/url] 说，如果超出了2小时，不但营养会损失，还会导致细菌滋生，埋下安全隐患。尤其是蛋白质丰富的肉类和豆制品，格外适合细菌生长。而蔬菜切好后放在空气中，则容易导致其中维生素C、抗氧化活性物质的损失。

作者: jenniferhonghon 时间: 2013-9-23 10:09

额

欢迎光临〖嘉城社区网〗 (http://162.218.51.55/)