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标题: 苦瓜 [打印本页]

作者: 老叟 时间: 2013-8-30 15:28 标题: 苦瓜

苦瓜之瘦身篇

奶香苦瓜饮
【原料】：苦瓜一条，冰块少许，凉白开少许，牛奶一袋。
【做法】苦瓜洗净，去瓤去籽，切成碎块。倒入搅拌机加少许凉白开打碎。倒入容器备用，将牛奶倒入，搅拌均匀即可。
【功效】清暑利尿，去火名目。
饮食小百科——苦瓜之防癌篇

雪梨蜂蜜苦瓜汁
【原料】：苦瓜一根、雪梨一个、蜂蜜一勺、凉开水两勺。
【做法】：1、将苦瓜放入冷藏室或冷冻室冰镇一下，这样做出的苦瓜汁味道没那么苦，苦瓜洗净后对半切开，用勺子将瓜子和瓜瓤去掉，将苦瓜切成小块。2、然后放入搅拌机中，加两勺水打成汁。3、如果是带滤网的料理机可以直接取汁，如果不带滤网可以用纱布将汁液滤出。4、雪梨去皮切成小块。将切好的雪梨进入海尔搅拌机打成汁。5、用同样的方法滤出雪梨果汁。将梨汁和苦瓜汁配在一起然后加1勺积安堂洋槐花蜂蜜即可，如果还觉得苦，可以多加一点蜂蜜。
【功效】清热解毒，降糖利尿、润肺生津。
饮食小百科——苦瓜之防癌篇

雪梨蜂蜜苦瓜汁
【原料】：苦瓜一根、雪梨一个、蜂蜜一勺、凉开水两勺。
【做法】：1、将苦瓜放入冷藏室或冷冻室冰镇一下，这样做出的苦瓜汁味道没那么苦，苦瓜洗净后对半切开，用勺子将瓜子和瓜瓤去掉，将苦瓜切成小块。2、然后放入搅拌机中，加两勺水打成汁。3、如果是带滤网的料理机可以直接取汁，如果不带滤网可以用纱布将汁液滤出。4、雪梨去皮切成小块。将切好的雪梨进入海尔搅拌机打成汁。5、用同样的方法滤出雪梨果汁。将梨汁和苦瓜汁配在一起然后加1勺积安堂洋槐花蜂蜜即可，如果还觉得苦，可以多加一点蜂蜜。
【功效】清热解毒，降糖利尿、润肺生津。
降糖篇：

1.苦瓜苋菜粥
【原料】苦瓜100克，苋菜100克，粳米80克，生甘草5克。
【做法】苦瓜洗净，去瓤切小块。苋菜洗净，切碎备用。将粳米洗净，放入锅内，倒入适量的清水，置于武火上煮至水沸，放入苦瓜丁、苋菜、生甘草(切片)，改文火继续煮至米熟即成。
【功效】清热解毒，止痢降糖。适用于中暑烦渴，痢疾，糖尿病。
2.苦瓜粳米粥：
【原料】苦瓜150克，粳米50克。
【做法】1将苦瓜去蒂柄，洗净后切成片，去籽保留瓜瓤备用。2将粳米淘净，入砂锅后加水煨煮成稠粥，粥将成时调入苦瓜片，用小火继续煨煮10分钟即成。
【功效】清暑泻热，降血糖。主治各型糖尿病。

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