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标题: 可乐红烧肉 [打印本页]

作者: 老叟 时间: 2013-5-7 12:29 标题: 可乐红烧肉

1.带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮至出浮沫，捞出冲洗干净沥水。2.锅中放少许油，把五花肉放入煎至出油，煎到外表略金黄，加葱姜片，香叶，八角炒香，加红烧酱油炒匀至上色，倒入可乐，加盐大火烧开后转小火，盖上盖小火焖煮至软糯（约50min左右），转大火收汁后起锅即可。

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