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标题: 鱼腥草不妨凉拌吃 [打印本页]

作者: 老叟 时间: 2013-2-4 07:32 标题: 鱼腥草不妨凉拌吃

鱼腥草的特异气味来自鱼腥草素，这是一种抗菌成分，对多种细菌有明显抑制作用。鱼腥草生吃凉拌较好，先将新鲜的鱼腥草根茎洗净，用热水焯一下，沥干撒入适量的盐腌渍15分钟左右，用水冲洗除去盐分，加小葱末去腥味，以生抽等拌好即可食用。 [url=]

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