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标题: [灌水] 上海方言中的外来词 [打印本页]

作者: 老叟 时间: 2013-1-21 08:48 标题: 上海方言中的外来词

大凡一个国际性的大都市，都是语言交际最活跃的地方。上海在1843年开埠以后，西方现代生活大量新事物涌入上海，上海人以宽阔的胸怀，见一样新事物就造一个新名词，一种是用意译造词，一种是音译造词。比如说在大量体操运动传入上海时，“篮球、排球”是意译词，“高尔夫球”就是音译词。语言学上所谓的“外来词”指的是从外族语言中引入的音译词。
   西洋近代文明无论工艺、建筑、交通、衣饰、饮食、教育、医学、音乐、体育、娱乐和生活用语等都在上海话的词汇中留下了音译词。其中一类词，汉字的写法比较固定。如:“色拉salad、土司toast、布丁budding、白脱butter、咖喱curry、太妃toffee、白兰地brandy、阿司匹林aspirin、凡士林vaseline、课程course、麦克风microphone、萨克斯风saxophone，还有再加上个表类的汉字的：啤酒beer、雪茄烟cigar、卡片card、卡车car、沙丁sardine 鱼、法兰flan盘、道林dauling纸、卡通cortoon片、法兰flannel绒、酒吧bar、车胎tire等等，不少词后来都通过上海出版的大量报刊传入当时的国语中去。
   我们只要从音译的汉字读音来看，就知道这些词是用上海语音翻译的，如“沙发sofa、马达motor、马赛克mosaic、加仑gallon、派司pass”。许多国家或外国城市的译名，也是由上海话的读音译出，如“加拿大 Canada 丹麦Denmark 秘鲁 Pelu 伦敦 London、纽约New York。当年，广州话也吸收了一点外来词，像“沙律（色拉）、朱古力（巧克力）、车呔（车胎）、摩打（马达）、迪士高（迪斯科）、忌廉（冰淇淋）”不过后来进入普通话的都是按上海话的用字。
   真像意译词“自来水”进入普通话而“自来火”还留在上海话中一样，上海话当年造出的外来词也有一些未传入通用语，如“水门汀cement、水汀steam、朴落plug、派力司palace、司必灵sprin锁”等一大批。形容词“嗲dear”进入通用语，也有不少留在上海话里，如“、呴hurt（自尊心受伤害后不舒）、克拉colour、大兴dashy”。
   外来词有些在写法上不够稳定,如一种“nougat”的奶糖，在20世纪50年代的包糖纸上还有“牛轧”、“鸟结”、“纽结”三种写法。又如No.1，有的写成“拿摩温”，有的写成“那摩温”,释义由“第一”引申到“蝌蚪”和排班在第一的“工头”。有的含义上还会有所延伸或转移。如“拉斯卡last car” 从末班车扩义为最后一个，“肮三on sale”引申到“差，令人不快、失望”和“不正派”上去，“卡car车”转义为载运货物的大汽车，“jeep car” 两个词复加在一起表示“吉普车”，“瘪的生司empty cents”是穷得身无半分的意思，又如称“寿头码子”、“小刁码子”的“码子”来自“moulds”。有的词造得也挺洋泾浜加有趣，如把“丈夫”称为“黑漆板凳（husband）”。
      “差头”是charter的音译词，原来是“租赁”的意思。上海第一家出租汽车祥生汽车公司在20世纪10年代刚开张时只有一辆汽车供包租的，租出一次，就叫“一差”，一天出差三次就是做了“三差”。直到40年代，出租汽车民间还是称为“出差汽车”，这里的“差”就“租”的意思。
      对于应接不暇的外来事物，直用其音称呼其名最为方便，意译词不一定比音译词好。音译往往可避免因意译而引起事物与称名走样。比如中国古代外来词“葡萄”、“菩萨”，用到现在都觉很好。如果汉朝时看到一嘟噜一嘟噜的葡萄，把它译成“嘟噜果”，到现在“一嘟噜”那样的水果花样多了，称呼也就难了。又如当年将“computer电脑”译成“计算机”，很快这个意译词就落伍了，然现在有的大学还有称呼“计算机系”的。真像世界上的交通工具只有“轮船”是没有轮子的（磁悬浮车除外），但当年上海人最早看到的外国机动船上，有明显的两个大轮盘，最初叫它“火轮船”，因为它像当年的“火车”那样靠火力驱动的。随便说说，现在有种车不知为何叫它“动车”，是不是别的车子都是不动的。
      伦敦英语在近代不但大量吸收本土方言词语，它比上海话吸收多得多的外来语，如plaza（广场、大商场）就源自西班牙语，因此词汇量大大超出法语、德语。吸收外来语多也是一种语言活跃兴盛、有生命力的标志之一。
      我们应该欢迎外来语，积极将外来词载入词典。

上海话小词典
老虎窗laohucang天窗。源自roof。因它的读音像“老虎”，加了一个表示类别的“窗”
司的克sydikkek 拐杖。源自stick。
戳子cokzy 官印。源自chop 。
台头dhedhou 发票等上面开列的对方人名或单位名称。源自title。
开司米 ’kesymi 羊绒毛制成的细毛线。源自cashmere。
克罗米 keklumi涂铬。源自chrominm。
腊克 lakkek 硝基木器清漆。源自lacquer。
泡立水 ’paoliksy虫胶液，木器涂料。源自polish。
倍司besy 低音。源自bass。
捎 ’xiao篮球投篮。源自shoot。
混腔势 whenqiansy 找机会混过去。“腔势”源自chance。
吞头势 ’tendhousy 脾性、模样：侬搿种啥个~！（你这是什么模样！）源自tendency。
挖而势 wakersy 办法、窍门：小王搿个人~真透！（小王这人花样真多！）源自ways。
搁落三姆 ghokloksem 统统，一起在内。源自gross sum。
一弥弥yikmimi最少量、最小量。源自a minimum。
瘪三bikse乞讨者。源自beg sir。

说明：注音用第一届国际上海方言学术研讨会上投票通过的“上海方言拼音方案”。浊音声母在第一字母后加h；入声（结尾短促）字结尾用k；字组声调如是降调，在最前头用一个’号标明。

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