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标题: 7饮食守则让肠子不作怪 [打印本页]

作者: 老叟 时间: 2013-1-11 08:50 标题: 7饮食守则让肠子不作怪

排便，这生活中的大事，困扰着很多人。大肠激躁症(简称肠躁症)是很常见的肠道功能障碍，盛行率约20%，差不多每5人就有1人有，好发在青春期到中年，虽不危及生命，也不致恶化成癌症等严重疾病，却让人不舒服、生活不便。主要症状为腹痛，肠胃不适，便秘，或下痢。　　肠躁症并不是大肠本身发生病变，而是因为不明原因造成肠道功能异常，较新的研究推测它可能跟脑—肠神经回路有关，也就是中枢神经影响了大肠。
　　人体众多器官中，消化道与脑关系特别密切，肠壁上有神经细胞(肠间神经丛)，被称为肠道的大脑，分泌的神经传导物质与脑部中枢神经分泌的传导物质类似，会互相连通、影响，当遭遇压力、紧张、食物或药物刺激，大脑接受到讯号，神经快速反射，接着马上影响消化道蠕动，有人会胃痉挛，有人便秘或腹泻等。
　　肠躁症患者以女性较多，推测可能跟女性较细心、敏感、要求完美、容易感受到压力有关，也和胃肠蠕动不规律、肠道特别敏感、食物等有关。
　　吃对了，肠子不作怪
　　1、少吃刺激肠胃的食物
　　过甜、过辣、过油的食物、浓茶及咖啡都不宜多吃。
　　2、不乱吃食物
　　如果已知某些食物会加剧肠躁症，就要避免食用。例如乳制品、植物及动物性脂肪，都可能诱发或加剧肠躁症。引起不适的食物因人而异，有人喝了牛奶会胀气、腹泻，有人吃了豆类肚子特别不舒服。
　　3、适量吃蔬菜
　　不论便秘或腹泻病人，都应适量吃蔬菜，蔬菜中的纤维质可促进便秘者肠胃蠕动、帮助排便，也可吸附过多水分，让腹泻者的粪便不会过软、过稀。
　　4、少吃不易消化的食物
　　如糯米，糯米的主要功能是温补脾胃，经常腹泻的人吃了能起到很好的食疗效果，但糯米不易消化，在吃了过于油腻的菜肴后，应避免吃大量的糯米。
　　5、饮食定时定量
　　饮食定时定量、速度放慢，不要暴饮暴食。胃、小肠、大肠像兄弟姊妹，上面吃得不节制、吃得太快，会刺激下面的大肠反射，想马上排掉。
　　6、腹泻型患者少吃高纤、有润肠效果的食物及寒凉瓜果
　　如笋、黑白木耳、秋葵、凤梨、木瓜、火龙果、奇异果；反之便秘型患者可以多吃点这些食物。
　　7、少吃易产气的食物
　　各种豆类、地瓜、芋头、甘蓝菜、包心菜、青椒、洋葱、花椰菜、坚果、碳酸饮料。

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