标题:
留住大白菜中的维生素C
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作者:
老叟
时间:
2012-12-24 09:49
标题:
留住大白菜中的维生素C
空气中的氧气无孔不入，保存时间越长，大白菜被氧化的维生素C越多，因此，大白菜要尽快食用哦。加工时大白菜最好先洗后切，切成大块，或者用手撕，以减少与空气接触的切面，切后就不要再入水洗涤，不然水溶性的维生素C将通过切口大量流失。 [url=]
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