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标题: 如何让新鲜的豆腐保存得更久 [打印本页]

作者: 老叟 时间: 2012-12-14 17:06 标题: 如何让新鲜的豆腐保存得更久

新鲜的豆腐在室温下最多存放六七个小时，但若不是当天食用，则应立即放入冰箱保存，第二天最好吃完。若想保存的更久，不妨用烧开的盐水焯一下再放进冰箱，不但可以减少微生物滋生，防止豆腐发黏，延长保存时间至两天左右，还能去除卤水豆腐的苦涩味哦。

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