标题: [讨论] 请教个问题 如何挑螃蟹 [打印本页]

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作者: 竹砚斋主人    时间: 2012-10-20 19:35     标题: 请教个问题 如何挑螃蟹

请教个问题 如何挑螃蟹  卖蟹的老是骗我 怎么挑蟹呢？请教

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作者: zhentyn    时间: 2012-10-20 21:43

说实话我也不知道，反正就挑大点的。

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作者: 老叟    时间: 2012-10-21 09:07

捏蟹足硬为好，翻开蟹脐后肚肠处见充满饱满红黄色膏为上品

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作者: wujunwei9999    时间: 2012-10-21 10:57

看肚子，鼓出来的是好蟹。

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作者: zyhong_cn1    时间: 2012-10-21 13:18

蟹肚要厚、白，手感重一点的。

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作者: 老叟    时间: 2012-10-21 16:01

现在蟹肚白的不多除非正宗阳澄湖或太湖蟹，厚重是对的，

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作者: 竹砚斋主人    时间: 2012-10-22 20:01

感谢

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