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标题: 用沸水冲茶冲掉茶叶营养 [打印本页]

作者: 老叟 时间: 2012-8-31 09:16 标题: 用沸水冲茶冲掉茶叶营养

用沸腾的开水冲泡茶叶，会破坏茶叶中的很多营养物质，还会溶出过多的鞣酸和芳香物质，使茶有苦涩味，降低了茶的保健作用。泡茶的水温一般应在80℃左右，冬季可适当高一些。

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