这个店大家没听说过吧~~中文名咖啡冰热力~~美国仅次于星巴克的第二大咖啡品牌
但是在中国,从上到下都是SB管理,所以很难搞好,都是一群自以为是的家伙在做这个品牌。
第一家店在上海大剧院,倒闭。在正大广场 ...
lolfp 发表于 2011-9-21 10:31
这个店大家没听说过吧~~中文名咖啡冰热力~~美国仅次于星巴克的第二大咖啡品牌
但是在中国,从上到下都是SB管理,所以很难搞好,都是一群自以为是的家伙在做这个品牌。
第一家店在上海大剧院,倒闭。在正大广场 ...
lolfp 发表于 2011-9-21 10:31
你说的SB是真的SB,还是说在国内被Starbucks并掉了,被Starbucks管理了?
你认识那群SB或者自以为是的家伙吗?有共事过吗?
说点故事来听听啊!
sigurdchen 发表于 2011-9-21 10:38
你说的SB是真的SB,还是说在国内被Starbucks并掉了,被Starbucks管理了?
你认识那群SB或者自以为是的家伙吗?有共事过吗?
说点故事来听听啊!
sigurdchen 发表于 2011-9-21 10:38
我朋友跟他们接触过,他们认为自己很牛,在中国随便做做就能做起来,在美国也只不过输给星巴克而已。
这个你看结果就知道了,开一家关一家,有空你可以去参观他们关掉的店,店的招牌都在。
lolfp 发表于 2011-9-21 10:48
我朋友跟他们接触过,他们认为自己很牛,在中国随便做做就能做起来,在美国也只不过输给星巴克而已。
这个你看结果就知道了,开一家关一家,有空你可以去参观他们关掉的店,店的招牌都在。
lolfp 发表于 2011-9-21 10:48
不是阿!公司里老板准备了意式咖啡机。本来我一直和珠珠两个人在学习做意式咖啡。天热了,没有心思了。珠珠也跳槽了,现在除了我自己做以外,在没有人给我准备咖啡了。唉,又开始想念珠珠了!
守护天使 发表于 2011-9-21 11:23
靠,我以为你说在家里做然后我们去平品尝的呢,呵呵‘’
说到搞这个,我同学缺一个点心师
她要开COFFEE BAR,正好嘛
你那小姐妹有工作吗?
sallychow 发表于 2011-9-21 11:38
不太看好这家店,装修进度太慢,每天就看见两三个人在里面磨洋工,估计找的游击队装修队伍,面积也忒小了,门厅前台占据三分之二空间,只有三分之一的桌位,估计会有露天桌位,不过马上大冬天来了,在寒风中品咖啡确 ...
stronger92 发表于 2011-9-21 11:42
里面位置23个,外面露天位有二三十个,十月中旬开业,本来计划国庆前开业,因为之前装修没到位所以重新返工了。大家期待吧~~国庆看来只能去中环SB了,额
风吹起的男子 发表于 2011-9-21 15:03
总算开始试营业了。昨天去品尝了下,点了杯拿铁,味道还不错,不像克里斯丁的那样一股奶腥味。小坐了一会,装修很有设计感,同嘉尚坊的整体风格很协调,沙发也很舒适。缺点:吧台的小伙子虽然很诚恳,但业务还不够熟 ...
老上海 发表于 2011/10/17 19:09
昨天我也去了,同点拿铁,感觉小伙子的水平是需要提高,可能还有点怕生,呵呵,另外服装什么的要统一,pos机快点上,最好能像星巴克一样有机打发票,蛋糕什么的品种要全。价格有点小贵,因为比星巴克还要贵,呵呵 ...
风吹起的男子 发表于 2011-10-17 19:16
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