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标题: [讨论] 关于coffee beanery [打印本页]

作者: yeego    时间: 2011-9-21 07:40     标题: 关于coffee beanery

大众点评上已经能找到了

图片附件: TIMG_0.JPG (2011-9-21 07:40, 106.52 KB) / 下载次数 50
http://162.218.51.55/attachment.php?aid=64786&k=cc6ee1f8060144a13cad0c560e1ce8a1&t=1732815290&sid=RFARV3



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http://162.218.51.55/attachment.php?aid=64787&k=fd723a612426246a053a8ca710671e63&t=1732815290&sid=RFARV3


作者: yeego    时间: 2011-9-21 07:49

国外Coffee Beanery店面设计

作者: yeego    时间: 2011-9-21 07:51






作者: yeego    时间: 2011-9-21 07:51

从图片上看感觉都不像开在闹市区的,不过总比山寨的好
作者: michel    时间: 2011-9-21 07:52

这家咖啡店很小的啊,估计靠外卖的!
作者: yeego    时间: 2011-9-21 07:55

这家咖啡店很小的啊,估计靠外卖的!
michel 发表于 2011-9-21 07:52
有多小?这地方外卖能有多少啊?又没有商务楼。。。
作者: 车行天下    时间: 2011-9-21 07:55

开个茶馆吧
作者: yeego    时间: 2011-9-21 07:56

其实店面不用太大,能有个十几张桌子,室外摆几张,和朋友聊聊天,色色一一啊
作者: energetic    时间: 2011-9-21 08:06

现在假洋品牌太多,仿真技术颇高。洋不洋无所谓,东西一定要好。
作者: 风吹起的男子    时间: 2011-9-21 08:24

70平米,如果人气足开放露天位,有露天位配置的。
作者: michel    时间: 2011-9-21 08:31

有多小?这地方外卖能有多少啊?又没有商务楼。。。
yeego 发表于 2011-9-21 07:55
他的店里,去了吧台,顶多能摆个3-5张桌子!除非摆到外面来!
作者: MyDec.    时间: 2011-9-21 08:32

支持下
作者: 风吹起的男子    时间: 2011-9-21 08:39

是挺小的,只能多利用露天位了。。。
作者: zhuyuhua    时间: 2011-9-21 08:52

带动人气先。。。。。。。。管他好不好
作者: kite    时间: 2011-9-21 09:29

总比山寨强。。。。
作者: 风吹起的男子    时间: 2011-9-21 09:43

据说装修什么的比碧云的强,问了他们公司。
作者: sallychow    时间: 2011-9-21 09:48

有喝巧克力的吗?
作者: 风吹起的男子    时间: 2011-9-21 09:50

有喝巧克力的吗?
sallychow 发表于 2011/9/21 09:48
有的哟。。。
作者: sallychow    时间: 2011-9-21 09:52

那好的,那下次嘉城朋友可以去那边聊天了
作者: 风吹起的男子    时间: 2011-9-21 10:01

那好的,那下次嘉城朋友可以去那边聊天了
sallychow 发表于 2011/9/21 09:52
带我嘛?
作者: sallychow    时间: 2011-9-21 10:21

带我嘛?
风吹起的男子 发表于 2011-9-21 10:01
带的,开了吗?

如果开了的话今晚大家去那里聊聊?

敲字好累啊

我邀请:排骨,小哇,散淡,MY DEC, 车行, 高跟鞋等此次相关人员出席
作者: MyDec.    时间: 2011-9-21 10:24

你怎么老叫我这名字。。。
作者: 风吹起的男子    时间: 2011-9-21 10:27

还没开呢,下旬~~不知道能不能容纳这么多人,哈哈
作者: sallychow    时间: 2011-9-21 10:28

你怎么老叫我这名字。。。
MyDec. 发表于 2011-9-21 10:24
一会大写一会小写,烦伐
作者: sallychow    时间: 2011-9-21 10:28

还没开呢,下旬~~不知道能不能容纳这么多人,哈哈
风吹起的男子 发表于 2011-9-21 10:27
站着喝也成啊,还好吹风。。。
作者: 风吹起的男子    时间: 2011-9-21 10:29

带的,开了吗?

如果开了的话今晚大家去那里聊聊?

敲字好累啊

我邀请:排骨,小哇,散淡,MY DEC, 车行, 高跟鞋等此次相关人员出席
sallychow 发表于 2011/9/21 10:21
要搞非法JH嘛
作者: sigurdchen    时间: 2011-9-21 10:29

我每天锻炼好,都会转弯看看装修进度如何,不过,这个店铺选的位置蛮好的,中心位置,上面有遮棚。又不靠马路,少了灰尘,少了噪音。
作者: lolfp    时间: 2011-9-21 10:31

大众点评上已经能找到了
yeego 发表于 2011-9-21 07:40
这个店大家没听说过吧~~中文名咖啡冰热力~~美国仅次于星巴克的第二大咖啡品牌
但是在中国,从上到下都是SB管理,所以很难搞好,都是一群自以为是的家伙在做这个品牌。
第一家店在上海大剧院,倒闭。在正大广场也有店,倒闭。
不知道在这能开多久了~
作者: lolfp    时间: 2011-9-21 10:32

当然美国第2大咖啡品牌也是他们自己说的,具体我也不知道。
作者: 风吹起的男子    时间: 2011-9-21 10:33

碧云还是搞的有声有色的哟~~
作者: yeego    时间: 2011-9-21 10:33

这个店大家没听说过吧~~中文名咖啡冰热力~~美国仅次于星巴克的第二大咖啡品牌
但是在中国,从上到下都是SB管理,所以很难搞好,都是一群自以为是的家伙在做这个品牌。
第一家店在上海大剧院,倒闭。在正大广场 ...
lolfp 发表于 2011-9-21 10:31
啊哦
作者: gino    时间: 2011-9-21 10:34

我每天去健身房的路上都会关注一下,目前看上去不象yeego图片上这么好。希望不要让大家失望
作者: sigurdchen    时间: 2011-9-21 10:38

这个店大家没听说过吧~~中文名咖啡冰热力~~美国仅次于星巴克的第二大咖啡品牌
但是在中国,从上到下都是SB管理,所以很难搞好,都是一群自以为是的家伙在做这个品牌。
第一家店在上海大剧院,倒闭。在正大广场 ...
lolfp 发表于 2011-9-21 10:31
你说的SB是真的SB,还是说在国内被Starbucks并掉了,被Starbucks管理了?
你认识那群SB或者自以为是的家伙吗?有共事过吗?
说点故事来听听啊!
作者: sigurdchen    时间: 2011-9-21 10:39

我每天去健身房的路上都会关注一下,目前看上去不象yeego图片上这么好。希望不要让大家失望
gino 发表于 2011-9-21 10:34
现在都是木工生活,能看出什么花来啊?
作者: xhz_000    时间: 2011-9-21 10:43

你说的SB是真的SB,还是说在国内被Starbucks并掉了,被Starbucks管理了?
你认识那群SB或者自以为是的家伙吗?有共事过吗?
说点故事来听听啊!
sigurdchen 发表于 2011-9-21 10:38
淡定点,
作者: sigurdchen    时间: 2011-9-21 10:45

很淡定阿,只是想多了解信息拉。
作者: 风吹起的男子    时间: 2011-9-21 10:47

我看好他,现在咖啡比星巴克好的多的是,最近蛮喜欢imo cafe的,他们家的口味很正。
作者: lolfp    时间: 2011-9-21 10:48

你说的SB是真的SB,还是说在国内被Starbucks并掉了,被Starbucks管理了?
你认识那群SB或者自以为是的家伙吗?有共事过吗?
说点故事来听听啊!
sigurdchen 发表于 2011-9-21 10:38
我朋友跟他们接触过,他们认为自己很牛,在中国随便做做就能做起来,在美国也只不过输给星巴克而已。
这个你看结果就知道了,开一家关一家,有空你可以去参观他们关掉的店,店的招牌都在。
作者: hill    时间: 2011-9-21 10:49     标题: 关于coffee beanery

淡定啊!咖啡店技术含量不高,买台好机器,配上好点的原料,装修和服务时尚内敛一点就O了


- 发送自我的 iPhone 大板凳应用
作者: MyDec.    时间: 2011-9-21 10:49

像我这种不喝咖啡的跟你们在咖啡上毫无共同语言啊
作者: xhz_000    时间: 2011-9-21 10:51

我朋友跟他们接触过,他们认为自己很牛,在中国随便做做就能做起来,在美国也只不过输给星巴克而已。
这个你看结果就知道了,开一家关一家,有空你可以去参观他们关掉的店,店的招牌都在。
lolfp 发表于 2011-9-21 10:48
这么严重啊,乃么关掉我来接管 店名叫三蛋吧
作者: sallychow    时间: 2011-9-21 10:53

像我这种不喝咖啡的跟你们在咖啡上毫无共同语言啊
MyDec. 发表于 2011-9-21 10:49
握手
作者: 守护天使    时间: 2011-9-21 10:53

这么严重啊,乃么关掉我来接管 店名叫三蛋吧
xhz_000 发表于 2011-9-21 10:51
^_^,我来给你做咖啡!
作者: sigurdchen    时间: 2011-9-21 10:53

我朋友跟他们接触过,他们认为自己很牛,在中国随便做做就能做起来,在美国也只不过输给星巴克而已。
这个你看结果就知道了,开一家关一家,有空你可以去参观他们关掉的店,店的招牌都在。
lolfp 发表于 2011-9-21 10:48
现在关掉几家拉?
作者: sallychow    时间: 2011-9-21 10:54

SB是铺张手法,让大家都认识,熟悉,不红也难

就和来一份一样
作者: lolfp    时间: 2011-9-21 10:54

这么严重啊,乃么关掉我来接管 店名叫三蛋吧
xhz_000 发表于 2011-9-21 10:51
三蛋咖啡~~好,不错,哈哈
作者: lolfp    时间: 2011-9-21 10:55

现在关掉几家拉?
sigurdchen 发表于 2011-9-21 10:53
我知道的是2家,但我没见过第3家,第3家应该就在这了,希望他们高层能意识到中国市场不是那么好做的,用点心去做
作者: 风吹起的男子    时间: 2011-9-21 10:56

格子咖啡,点评网看下,上海就一家,也红了,其实咖啡都差不多的,方便就行了,我早上现在都在7-11买现磨,也OK啦~~
作者: xhz_000    时间: 2011-9-21 11:20

^_^,我来给你做咖啡!
守护天使 发表于 2011-9-21 10:53
你是想来喝咖啡吧
作者: xhz_000    时间: 2011-9-21 11:21

三蛋咖啡~~好,不错,哈哈
lolfp 发表于 2011-9-21 10:54

作者: sallychow    时间: 2011-9-21 11:22

三蛋豆浆,名字也很嗲!
作者: 守护天使    时间: 2011-9-21 11:23

你是想来喝咖啡吧
xhz_000 发表于 2011-9-21 11:20
不是阿!公司里老板准备了意式咖啡机。本来我一直和珠珠两个人在学习做意式咖啡。天热了,没有心思了。珠珠也跳槽了,现在除了我自己做以外,在没有人给我准备咖啡了。唉,又开始想念珠珠了!
作者: sallychow    时间: 2011-9-21 11:23

那个已逝的谁也叫珠珠吗?
作者: MyDec.    时间: 2011-9-21 11:24

叫三蛋要是咖啡里不放点蛋当心被告坑爹
作者: xhz_000    时间: 2011-9-21 11:24

三蛋豆浆,名字也很嗲!
sallychow 发表于 2011-9-21 11:22
你见过咖啡店卖豆浆嘛
作者: xhz_000    时间: 2011-9-21 11:25

叫三蛋要是咖啡里不放点蛋当心被告坑爹
MyDec. 发表于 2011-9-21 11:24
表哈刚我没那么黑
当初嘉尚坊我带我小姐妹真去考察的,结果人家认为我们没牌子
作者: MyDec.    时间: 2011-9-21 11:26

表哈刚我没那么黑
当初嘉尚坊我带我小姐妹真去考察的,结果人家认为我们没牌子
xhz_000 发表于 2011-9-21 11:25
哈哈,我是去开桌球房的
作者: xhz_000    时间: 2011-9-21 11:26

不是阿!公司里老板准备了意式咖啡机。本来我一直和珠珠两个人在学习做意式咖啡。天热了,没有心思了。珠珠也跳槽了,现在除了我自己做以外,在没有人给我准备咖啡了。唉,又开始想念珠珠了!
守护天使 发表于 2011-9-21 11:23
说不定这个镁铝已经被人接管了。你可以断了念想了。
作者: xhz_000    时间: 2011-9-21 11:27

哈哈,我是去开桌球房的
MyDec. 发表于 2011-9-21 11:26
这个可有有。小鲸鱼会桌球嘛/征球友嘛
作者: sallychow    时间: 2011-9-21 11:27

你见过咖啡店卖豆浆嘛
xhz_000 发表于 2011-9-21 11:24
切,卖豆浆生意也很好的呀

卖咖啡么,估计就没这么红火了
作者: 排骨汤    时间: 2011-9-21 11:28

带的,开了吗?

如果开了的话今晚大家去那里聊聊?

敲字好累啊

我邀请:排骨,小哇,散淡,MY DEC, 车行, 高跟鞋等此次相关人员出席
sallychow 发表于 2011-9-21 10:21
就这么愉快的决定了,我要乘坐女王的大林肯
作者: xhz_000    时间: 2011-9-21 11:29

切,卖豆浆生意也很好的呀

卖咖啡么,估计就没这么红火了
sallychow 发表于 2011-9-21 11:27
你不能去把它捧红火啊,每天早中晚咖啡点心,光出馊主意
作者: sallychow    时间: 2011-9-21 11:30

就这么愉快的决定了,我要乘坐女王的大林肯
排骨汤 发表于 2011-9-21 11:28
人家要下旬才开出来

要么一人一杯对面的豆浆,在他家门口站着聊天,也成啊
作者: 车行天下    时间: 2011-9-21 11:30

这个可有有。小鲸鱼会桌球嘛/征球友嘛
xhz_000 发表于 2011-9-21 11:27
支持三哥去开个小茶室
作者: sallychow    时间: 2011-9-21 11:30

你不能去把它捧红火啊,每天早中晚咖啡点心,光出馊主意
xhz_000 发表于 2011-9-21 11:29
叫我喝咖啡,要我的命啊

点心吃吃还差不多

你做还是师傅做啊

你做的话就算了。。。

还是红宝石买买。。。
作者: MyDec.    时间: 2011-9-21 11:31

这个可有有。小鲸鱼会桌球嘛/征球友嘛
xhz_000 发表于 2011-9-21 11:27
后来让给传奇了

会的,不过肯定没你想象中的那么好
作者: xhz_000    时间: 2011-9-21 11:33

叫我喝咖啡,要我的命啊

点心吃吃还差不多

你做还是师傅做啊

你做的话就算了。。。

还是红宝石买买。。。
sallychow 发表于 2011-9-21 11:30
我小姐妹做,她专业学的,而且之前就是开DIY点心店的,
人美点心甜唷
作者: xhz_000    时间: 2011-9-21 11:34

支持三哥去开个小茶室
车行天下 发表于 2011-9-21 11:30
这个可以有,=若干年后
自产茶叶+自制点心 噱头伐
作者: 排骨汤    时间: 2011-9-21 11:34

哈哈,我是去开桌球房的
MyDec. 发表于 2011-9-21 11:26
还有地方么?我去开个发廊。。
作者: sallychow    时间: 2011-9-21 11:35

我小姐妹做,她专业学的,而且之前就是开DIY点心店的,
人美点心甜唷
xhz_000 发表于 2011-9-21 11:33
这个可以有

什么时候做?
作者: sallychow    时间: 2011-9-21 11:36

还有地方么?我去开个发廊。。
排骨汤 发表于 2011-9-21 11:34
那我开个洗车房

你那个发廊开的档次高点,这样就是大老板光顾了

顺便把车停我这洗洗干净

我就从你这儿抽成了

你把洗车钱BUILD进去
作者: xhz_000    时间: 2011-9-21 11:36

这个可以有

什么时候做?
sallychow 发表于 2011-9-21 11:35
你注资我们就立刻搞,设备一直闲置着,不是开玩笑的。
作者: 陸小哇    时间: 2011-9-21 11:38

还有地方么?我去开个发廊。。
排骨汤 发表于 2011-9-21 11:34
嘉尚坊对面有个足浴店你去接盘吧
作者: sallychow    时间: 2011-9-21 11:38

你注资我们就立刻搞,设备一直闲置着,不是开玩笑的。
xhz_000 发表于 2011-9-21 11:36
靠,我以为你说在家里做然后我们去平品尝的呢,呵呵‘’

说到搞这个,我同学缺一个点心师

她要开COFFEE BAR,正好嘛

你那小姐妹有工作吗?
作者: stronger92    时间: 2011-9-21 11:42

不太看好这家店,装修进度太慢,每天就看见两三个人在里面磨洋工,估计找的游击队装修队伍,面积也忒小了,门厅前台占据三分之二空间,只有三分之一的桌位,估计会有露天桌位,不过马上大冬天来了,在寒风中品咖啡确实需要勇气啊~~
作者: xhz_000    时间: 2011-9-21 11:42

靠,我以为你说在家里做然后我们去平品尝的呢,呵呵‘’

说到搞这个,我同学缺一个点心师

她要开COFFEE BAR,正好嘛

你那小姐妹有工作吗?
sallychow 发表于 2011-9-21 11:38
说了半天你一直没in啊
是说开店啊,我小姐妹现在上班了,之前开店的但是店面房东收回了
作者: sigurdchen    时间: 2011-9-21 11:46

不太看好这家店,装修进度太慢,每天就看见两三个人在里面磨洋工,估计找的游击队装修队伍,面积也忒小了,门厅前台占据三分之二空间,只有三分之一的桌位,估计会有露天桌位,不过马上大冬天来了,在寒风中品咖啡确 ...
stronger92 发表于 2011-9-21 11:42
确实太慢了,近来没啥大变化。
作者: yeego    时间: 2011-9-21 12:46

格子咖啡,点评网看下,上海就一家,也红了,其实咖啡都差不多的,方便就行了,我早上现在都在7-11买现磨,也OK啦~~
风吹起的男子 发表于 2011-9-21 10:56
东西好不好是一回事,但是市场做得好才是真的好,我们公司就是这样,产品可以说是第一,但是市场永远做不过强生。。。
作者: 雾雨风    时间: 2011-9-21 13:41

东西好不好是一回事,但是市场做得好才是真的好,我们公司就是这样,产品可以说是第一,但是市场永远做不过强生。。。
yeego 发表于 2011-9-21 12:46
yeego你们公司做药还是医疗器械?
作者: 风吹起的男子    时间: 2011-9-21 15:03

里面位置23个,外面露天位有二三十个,十月中旬开业,本来计划国庆前开业,因为之前装修没到位所以重新返工了。大家期待吧~~国庆看来只能去中环SB了,额
作者: 铜川路    时间: 2011-9-21 15:14

本日热贴
作者: sallychow    时间: 2011-9-21 15:17

里面位置23个,外面露天位有二三十个,十月中旬开业,本来计划国庆前开业,因为之前装修没到位所以重新返工了。大家期待吧~~国庆看来只能去中环SB了,额
风吹起的男子 发表于 2011-9-21 15:03
坐在外面,吹冷风。。。
作者: 风吹起的男子    时间: 2011-9-21 15:19

坐在外面,吹冷风。。。
sallychow 发表于 2011/9/21 15:17
晒太阳,洗日光浴~~
作者: sallychow    时间: 2011-9-21 15:34

晚上去只有西北风呼呼的刮,刮着我冰冷的心
作者: yeego    时间: 2011-9-21 19:10

我知道的是2家,但我没见过第3家,第3家应该就在这了,希望他们高层能意识到中国市场不是那么好做的,用点心去做
lolfp 发表于 2011-9-21 10:55
原先金贸上也有的
作者: yeego    时间: 2011-9-21 19:11

那我开个洗车房

你那个发廊开的档次高点,这样就是大老板光顾了

顺便把车停我这洗洗干净

我就从你这儿抽成了

你把洗车钱BUILD进去
sallychow 发表于 2011-9-21 11:36
大老板只去夜总会和桑拿的
作者: joy    时间: 2011-9-21 20:40

带的,开了吗?

如果开了的话今晚大家去那里聊聊?

敲字好累啊

我邀请:排骨,小哇,散淡,MY DEC, 车行, 高跟鞋等此次相关人员出席
sallychow 发表于 2011-9-21 10:21
为啥没我份?我好歹半夜肉的熊猫眼了!
作者: sallychow    时间: 2011-9-21 20:53

joy, 我都说等了呀
作者: joy    时间: 2011-9-21 20:55

我就是个“等”
作者: jakey    时间: 2011-9-21 22:18

人均 42。。。。。比星巴克貴啊。。。
作者: jakey    时间: 2011-9-21 22:22

55# xhz_000 星巴克 有賣豆漿的  我見到過  過年的時候  在天山了那家星巴克  等朋友  全面兩個女生一人買了杯豆漿 28¥一杯貌似是的。。。
作者: 牛肉面    时间: 2011-9-22 10:08

江桥的品味在提高
作者: 老上海    时间: 2011-10-17 19:09

总算开始试营业了。昨天去品尝了下,点了杯拿铁,味道还不错,不像克里斯丁的那样一股奶腥味。小坐了一会,装修很有设计感,同嘉尚坊的整体风格很协调,沙发也很舒适。缺点:吧台的小伙子虽然很诚恳,但业务还不够熟练,我前面还有一个客人,所以等的时间有点长;西点目前只有三明治,品种还不够丰富;无线网络暂时没有。希望今后能有所提高,支持下!毕竟我们小区门口也有上点档次的咖啡店了。
作者: 风吹起的男子    时间: 2011-10-17 19:16

总算开始试营业了。昨天去品尝了下,点了杯拿铁,味道还不错,不像克里斯丁的那样一股奶腥味。小坐了一会,装修很有设计感,同嘉尚坊的整体风格很协调,沙发也很舒适。缺点:吧台的小伙子虽然很诚恳,但业务还不够熟 ...
老上海 发表于 2011/10/17 19:09
昨天我也去了,同点拿铁,感觉小伙子的水平是需要提高,可能还有点怕生,呵呵,另外服装什么的要统一,pos机快点上,最好能像星巴克一样有机打发票,蛋糕什么的品种要全。价格有点小贵,因为比星巴克还要贵,呵呵,沙发不错,无线也要有哟。快快步入正轨吧。
作者: jakey    时间: 2011-10-17 19:40

93# 老上海 昨天中午我去了  12點半左右 買了兩杯冰拿鐵 哈哈 正好等279弄的朋友 裏面還不錯啦 唯一的遺憾就是在裏面咬了個蚊子塊 癢屎我了 拿鐵的味道也不錯,哈哈 如果再弄個無線那就ok啦~~以後天冷就可以一下午泡在那啦,哇哈哈
作者: xhz_000    时间: 2011-10-17 20:44

昨天我也去了,同点拿铁,感觉小伙子的水平是需要提高,可能还有点怕生,呵呵,另外服装什么的要统一,pos机快点上,最好能像星巴克一样有机打发票,蛋糕什么的品种要全。价格有点小贵,因为比星巴克还要贵,呵呵 ...
风吹起的男子 发表于 2011-10-17 19:16
虽然没去喝拿铁,但是感受相同,支持风男
作者: 风吹起的男子    时间: 2011-10-17 20:46

虽然没去喝拿铁,但是感受相同,支持风男
xhz_000 发表于 2011/10/17 20:44
你支持我啥呢?
作者: xhz_000    时间: 2011-10-17 20:47

你支持我啥呢?
风吹起的男子 发表于 2011-10-17 20:46
支持要有无线网络,支持要有POS,支持要有丰富点的西点。。。
可以跟克里斯汀或者那个邦朵搞定点合作嘛
作者: 风吹起的男子    时间: 2011-10-17 20:49

支持要有无线网络,支持要有POS,支持要有丰富点的西点。。。
可以跟克里斯汀或者那个邦朵搞定点合作嘛
xhz_000 发表于 2011/10/17 20:47
晚上我在邦朵买了提拉米苏,很好吃。
作者: xhz_000    时间: 2011-10-17 20:51

晚上我在邦朵买了提拉米苏,很好吃。
风吹起的男子 发表于 2011-10-17 20:49
邦朵我还没试过呢,买过几次克里斯汀现烤面包
还可以啊,是不是我品味太低




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