青蛙估计不屑小生意。
话说 ,小S我打算入草鸡做汤了。
还有上次那个牛尾刚开始做了两次都太腥,3哥不肯吃。
后来才知道是血水没泡干净,焯水了都没用。
最后一次血水泡干净,做了五香牛尾,味道好好呀。 ...
xhz_000 发表于 2011-7-13 11:57
说到送酱油,想到了你的白切羊肉
不如你们联手合作,你本来就要送酱油给客户,可以动动脑子来个WIN-WIN SITUATION
具体的自己去考虑
OVER
sallychow 发表于 2011-7-13 11:52
青蛙估计不屑小生意。
话说 ,小S我打算入草鸡做汤了。
还有上次那个牛尾刚开始做了两次都太腥,3哥不肯吃。
后来才知道是血水没泡干净,焯水了都没用。
最后一次血水泡干净,做了五香牛尾,味道好好呀。 ...
xhz_000 发表于 2011-7-13 11:57
一定要记住浸泡几个小时,最好在冷藏室里浸泡。。。还有数量别多,一次两人份,最好别超过300G,汤太浓,味道不给力,腥味加重,像兰州拉面或者台湾牛肉面里面的汤很稀的。。。一斤骨头可以稀释20份以上。。。
chenhy 发表于 2011-7-13 13:32
啊呀,大家误会我的意思啦
我的意思是说:青蛙可以把自己现在送给别人的酱油换成那个头道鲜的,如果可以就自封成很小的一包一包的,这样那个卖酱油的不是也做到了宣传效应,你还可以省买酱油的钱吗?
sallychow 发表于 2011-7-13 13:55
啊呀,大家误会我的意思啦
我的意思是说:青蛙可以把自己现在送给别人的酱油换成那个头道鲜的,如果可以就自封成很小的一包一包的,这样那个卖酱油的不是也做到了宣传效应,你还可以省买酱油的钱吗?
sallychow 发表于 2011-7-13 13:55
做下小广告:http://laozan.taobao.com 劳赞农品 欢迎光临
chenhy 发表于 2011-7-13 14:12
欢迎光临 〖嘉城社区网〗 (http://162.218.51.55/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |