标题:
洗草莓有讲究 错误洗法会导致农药进入果实
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作者:
老叟
时间:
2011-4-22 09:07
标题:
洗草莓有讲究 错误洗法会导致农药进入果实
草莓维生素C含量非常高。近年研究发现，维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。此外，草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用。 中医认为，草莓有祛火、解暑、清热的作用，春天人的肝火比较旺盛，吃草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，帮助消化，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
洗草莓
先“淋浴”后“泡澡”
很多人为了图省事，洗草莓时简单地用水冲冲就吃。种植草莓的过程中，要经常使用农药。如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。
要把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物；淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。
洗草莓时，注意千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。
作者:
lucky
时间:
2011-4-22 13:53
长学问了，之前不知吃了多少农药进去~
作者:
呆呆小雪
时间:
2011-4-22 14:12
草莓也打农药吗？
一直以为这东西不打农药，只上肥。
作者:
yp53wang
时间:
2011-4-22 14:28
提供一个秘笈：洗草莓时，加一勺淀粉，10分钟后煞清
作者:
呆呆小雪
时间:
2011-4-22 14:43
提供一个秘笈：洗草莓时，加一勺淀粉，10分钟后煞清
yp53wang 发表于 2011-4-22 14:28
一定要淀粉还是面粉也可行？
作者:
xhz_000
时间:
2011-4-22 15:29
淀粉和面粉不一样吗
作者:
陸小哇
时间:
2011-4-22 15:53
懂了，谢谢
作者:
xiangdiliu
时间:
2011-4-22 16:22
看新闻好像看到过，说用淀粉洗的！
作者:
zyhong_cn1
时间:
2011-4-22 18:08
学习了
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