标题:
让传统中医 解析五谷杂粮的药性
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作者:
老叟
时间:
2011-1-2 14:03
标题:
让传统中医 解析五谷杂粮的药性
小米：
性甘微寒，有健脾、除湿、安神等功效。
玉米：
世界公认的“黄金作物”。纤维素比精米、精面粉高4～10倍。纤维素可加速肠部蠕动，排除大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，预防冠心病。
大豆：
性味甘平，有健脾、润燥、消水的效用，可辅助治疗疳积泻痢、腹胀瘦弱、妊娠中毒、疮痛肿毒、外伤出血等症。
豇豆：
性味甘平，有健脾、利湿、清热、解毒、止血、消渴的功效。中医用豇豆作为肾病的食疗品，能补五脏、益气和中、调养经脉。
小麦：
含有钙、磷、铁及帮助消化的淀粉酶、麦芽糖酶等，还含有丰富的维生素E，是保护人体血液、心脏、神经等正常功能的必需营养品。常吃小麦还可增强记忆、养心安神。
绿豆：
味甘性寒，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用。
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